哪些海鲜比较适合宝宝吃？这些海鲜又是怎样的做法？

海鲜主要指鱼类、虾、贝类等海产品，其营养丰富，蛋白质的含量高于禽畜肉，必需氨基酸丰富，吸收率高；含有丰富优质的脂肪、卵磷脂、ω-3长链多不饱和脂肪酸及DHA；像马鲛鱼、金鲳鱼等无鱼刺只有鱼骨，可以挑鱼肉和饭一起喂给小孩，还有虾皮、沙虫干等，可以煲点海鲜排骨汤给小孩喝，营养很好，海边的小孩从小就吃各种海鲜长大第一次吃可以先以河虾河鱼为先，这些过敏几率比较小。最好先从白色鱼肉如鳕鱼开始，然后再红色鱼肉如三文鱼。要选择肉嫩刺少的，这种鱼肉易消化。

从宝宝断奶之后，慢慢开始辅食的阶段，宝宝的饮食是很多妈妈头痛的问题。很多东西虽然营养丰富，但并不知道是否合适给宝宝食用。临海而居的城市，怎么能少了海鲜？而厦门制作海鲜的餐厅也是多不胜数，煎、煮、炸、蒸各有各的特色，而近二年来流行的蒸海鲜，则得到大家的喜爱，简单的做法推荐少刺的海鱼或者深海鱼(比如黄鱼，带鱼，鳕鱼，三文鱼等等)，海鱼营养高污染少。不推荐贝壳类的海鲜，原因第一个是贝壳类海鲜比较坚韧，不容易嚼碎，第二个容易引发孩子过敏。

海鲜如：虾、蛤蜊等，富含丰富的蛋白质、铁、钙等人体生长必须的营养元素，还有诸如：碘、硒、锌等微量元素，少食对小朋友的身体和智力增长都很有帮助。没有刺的那些都行，再一个推荐我们的野生纯虾皮粉（35一瓶，三瓶包邮），补钙最佳，避免味精鸡精摄入，味道鲜美，适合宝宝因为蟹胆固醇的含量较高，不适宜太小的宝宝吃，第一次吃要多加小心，吃一点就好，观察小孩有没有出现过敏，过后再慢慢多吃，过了两三周岁的小孩就可以多吃了，一周吃2-3次海鲜为宜。

六到八个月宝宝吃鱼的做法——鲜香鳕鱼泥 原料：鳕鱼30-50g、洋葱15g、胡萝卜25g 做法： 1.市面上有许多假鳕鱼，宝妈们选购时需注意。将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块; 2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟(辅食机10分钟，蒸锅15分钟); 3.取出蒸好的鳕鱼及配料，用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。 八到十个月宝宝吃鱼的做法——鳕鱼白粥 原料：鳕鱼30-50g、大米适量、葱姜适量 做法： 1.葱切一小片，姜切一小片并去皮，鳕鱼一小块，解冻洗净。 2.准备一个蒸盅，把葱姜码在下面，鳕鱼放在上面，煮白粥。 3.将蒸盅放入蒸锅内，上汽后蒸10分钟。 4.取出蒸熟的鳕鱼，压成泥。 5.和入煮好的白粥即可。 十个月到一岁宝宝吃鱼的做法——银鱼粥 原料：鲜银鱼、大米、小香葱、芝麻油 做法： 1.鲜银鱼用流动水清洗干净备用;大米淘洗后放入砂锅，倒入八倍水，开大火煮开，关小火熬煮;小香葱去除葱白，留葱叶切碎末备用。 2.大米熬至开花粘稠时，放入银鱼，继续熬十分钟关火;盛入碗中，撒上小香葱。 一岁到一岁半吃鱼的做法——三文鱼蔬菜小丸子 原料：三文鱼50克、洋葱适量、白菜适量 做法： 1.三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净。 2.洋葱切成小丁，白菜切丝，三文鱼剁碎。 3.加入少许淀粉搅拌均匀。 4.将蔬菜鱼肉末搓成小粒丸子状。 5.待锅中烧开后放入小丸子蒸约3分钟,丸子变色即可熄火。

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