人造肉怎么做好吃又简单

用料 ?

人造肉 一把/一捧

油 一大勺

姜丝 一捏

花椒 一捏

干辣椒 三个小的

盐 大半勺

蒜瓣 两个

酱油 两三滴

味精 五六粒

炒人造肉的做法 ?

准备工作

1.先把人造肉用温水洗好几遍，去除**部分，留下清水。

2.刷锅，把锅里的水弄干。

正式炒菜

3.放一大勺油。

4.先放姜丝，烹至金**。

5.再放花椒和辣椒，烹干。

6.放人造肉，翻炒，冒烟的时候放半勺水，开始炖。（炖五六分钟）

7.放两三滴酱油。

8.放盐。

9.两个蒜瓣，用刀侧砸开。

10.放味精。

小贴士

人造肉（大豆蛋白肉）喜水。

人造肉，主要靠大豆蛋白制成，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以人造肉是一种健康的食品。

主料

白菜

100g

人造肉

20g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

葱花

适量

蒜末

适量

步骤

1.准备所需食材，先将人造肉放入温水中浸泡3-5分钟。

2.白菜切菱形块，人造肉浸泡清洗干净就可以了。

3.葱花、蒜末准备好。

4.炒锅加热倒油，放入葱花、蒜末爆香。

5.放入人造肉翻炒。

6.紧接着放入白菜块翻炒，在添加上适量的食盐继续翻炒。

7.倒入酱油上色。继续翻炒至熟。

8.拍个照，上个镜吧！

小贴士

过程不需加水，白菜中含有大量的水分。

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