自制煎鸡胸肉怎么做好吃又简单，做法解

主料

鸡胸肉 ：1

辅料

淀粉 ?：3勺

料酒 ：2勺

花椒粒 ：少许

辣椒段 ：少许

蒜片 ：少许

具体步骤

第一步

1.准备食材 ? 鸡胸肉冷冻的先泡水解冻

第二步

2.加入花椒粒 辣椒段 料酒 盐等腌制半小时

第三步

3.取出鸡胸肉 过淀粉

第四步

4.电饼铛加热后放少许油

第五步

5.按下烤肉键

第六步

6.完成了

鸡胸肉怎么做才好吃 煎鸡胸肉的做法介绍

煎鸡胸肉做法：

食材准备：鸡小胸、秋葵、草莓、滑蛋、小番茄。

制作步骤：

1、鸡胸先用刀背拍打一下使肉质松软一些，然后加入黑胡椒粉，迷迭香叶，盐，生抽，料酒，小苏打粉小搓，一点白胡椒粉，然后密封冷藏腌制一晚上。

2、平底锅放橄榄油，煎到肉肉两面金黄煎熟即可，全程要小火哦。

1、材料：鸡胸肉，蜂蜜，大蒜；调味的有：黑胡椒粉，盐。

2、先把鸡胸肉冲洗干净，撕去膜和油，用刀片成两片；加适量盐，黑胡椒粉，抹匀，先腌着。喜欢的话可以加适量生抽抹一抹。

3、把大蒜拍破去皮切成蒜末，放进小碗中，再加一勺蜂蜜，二勺食用油，搅均匀。

4、把鸡胸肉两面都抹上调好的酱料，然后封上保鲜膜放冰箱冷藏过夜。着急吃的话，再怎么也要腌个2,3小时，反正腌制时间越长越入味。

5、煎制的时候，锅里不需要放油，锅烧热后，把鸡胸肉连同酱汁一起倒进锅中，全程小火，盖上锅盖。一面煎好翻面继续小火盖上锅盖煎另一面。另外，因为放了蒜末，所以蒜会有点糊，拨开不要。

6、至于煎到什么程度，看个人喜好。但其实切开里面很嫩的，有汁儿，因为开的小火盖了锅盖，还有油和蜂蜜帮忙锁住水分，所以吃起来嫩，多汁。想煎老点儿还是嫩点儿，自己斟酌吧，但是记住鸡胸肉熟起来其实挺快的，不要煎过了。

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