葱油蛏子片真的好好吃啊

作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 14:29:49浏览：13分类：美食推荐

葱油蛏子片

做法：

1：蛏子王从中间片开，把中间黑色泥沙刮掉，然后水开焯水五秒钟，捞出后轻轻一拉肉就掉下来了

2：重新烧水，加多点料酒，水开焯水一分钟，到肉卷起来就可以捞出，铺在蛏子壳上

3：然后顶上摆上葱丝，锅里用葱和洋葱炸点葱油，热油淋在蛏子上，再来点蒸鱼豉油就ok！

葱油蛏子片真的好好吃啊

做法:

首先准备买来的蛏子，水开放入蛏子，加入少许料酒姜片，煮至开口；捞出冲洗干净，锅里倒油放入葱姜蒜爆香，加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺料酒，倒入青红椒黑胡椒粉，翻炒均匀即可～

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蛏子料酒

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