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五号菜怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 03:22:23浏览:8分类:美食推荐
五号菜是阿拉宁波地方特有的蔬菜
做法一
食材明细
五号菜、蒜末、盐、味精。
1、食材:五号菜、蒜末
2、将五号菜洗净。
3、放在案板上切开,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。
5、接着,下入切好的五号菜翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀,即可。
做法二,
1.食材:五号菜(已洗净切开)、香菇(已泡发清洗切开)、鸡蛋(已打入碗中)
2.在鸡蛋中加适量的料酒。
3.打成蛋液。
4.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
5.接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的五号菜和香干翻炒翻炒。
6.然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
7.最后,加适量的盐。
8.调味炒匀,即成。
分类: 热菜 常见菜式
用料
主料
刺五加嫩叶500克
辅料
香油
适量
辣椒油
半汤匙
盐
5克
大蒜
4瓣
白糖
半汤匙
醋
1汤匙
味精
少许
凉拌刺五加的做法
1.
刺五加嫩叶浸泡清洗干净,蒜切末
2.
锅加水烧开下入刺五加叶焯烫,捞出放入冷水中投凉
3.
捞出沥水待用
4.
放入盆内,加入盐,白糖,醋,辣椒油,味精,蒜末拌匀,装盘
5.
烹饪技巧
春天采摘嫩芽可食用,是优质的山野菜
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