豆腐干怎样炒?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 05:13:19浏览:16分类:美食推荐
豆干的做法有很多,但是我最爱的还是豆干炒回锅肉,这是我上学时期最爱吃的菜之一,豆干会化解五花肉的油腻,同时也吸收肉的香味,搭配起来超级下饭。
食材:五花肉,豆干,蒜苗,红椒,豆瓣酱,糖,姜末,食用油
做法:
1.将五花肉洗净放入锅中煮熟后捞出。
2.将五花肉切片备用,豆干切片,红椒切块,蒜苗切段备用。
3.锅里加油,放入五花肉煸炒出油,加入适量豆瓣酱,姜末翻炒。
4.下入豆干炒匀,加糖提鲜,口味更好。
5.倒入蒜苗和红椒,翻炒几下出锅即可。
豆瓣酱的味道已经足够,所以不需要添加其他的调味料,只用糖提个鲜即可。
油滋滋,鲜亮亮的豆干回锅肉就做好了,肉食爱好者的绝佳选择,有了这道菜,绝对多吃一碗饭。
豆腐干300克,火腿50克,香菇2朵,胡萝卜50克,红椒2个,油,豆瓣酱,盐,味精,生抽,生粉水各适量。
一,将豆腐干洗净后切丁状,火腿,香菇,胡萝卜,红椒均洗净,切成大小均匀的小丁状。
二,锅中油烧至六成油温,加入豆腐干丁,胡萝卜丁炸熟后捞起。
三,锅中留小许底油,烧热后下入所有原材料,调入调味料,生粉水勾芡炒匀装盘即可。
炒豆腐干是一道很简单的家常菜。下面就来介绍一下这道菜的烹饪方法和步骤。
需要食材有:豆腐干适量、韭菜适量、肉末少许、生抽适量、食盐适量、干辣椒节适量、食用油少许。
烹饪步骤:
1、锅里入油,放入辣椒节爆香,然后放入肉末,把肉末炒散、炒香。
2、接着,放入豆腐干翻炒片刻,再加入韭菜、倒入少许生抽。然后炒至韭菜断生后,加入食盐调味后,就可以出锅装盘了。
鸡肉炒豆干怎么做如何做好吃
做豆腐干的方法有很多,但我最喜欢的是豆腐干炒猪肉,这是我在学校最喜欢的菜之一。豆腐干会溶解油腻的五花肉,同时也会吸收肉的香味,搭配起来超级上菜。
配料:五花肉、豆腐干、蒜苗、红辣椒、豆酱、糖、姜末、食用油。
练习:
1.五花肉洗净,放锅里煮,捞出来。
2.五花肉、豆腐干、红椒、蒜苗切片备用。
3.锅里加油,炒五花肉,加适量豆瓣酱,姜末煸炒。
4.加入豆腐干,搅拌均匀,加糖使其鲜嫩,口感更佳。
5.倒入蒜苗和红辣椒,翻炒几下出锅。
豆瓣酱的味道就够了,不用加其他调料,用糖提鲜就行。
油油亮亮的豆腐干熟猪肉就做好了,对于爱吃肉的人来说是绝佳的选择。有了这道菜,你一定会多吃一碗饭。
豆腐干300克,火腿50克,香菇2个,胡萝卜50克,红辣椒2个,油,豆瓣酱,盐,味精,生抽,生面粉水。
1.将豆腐干洗净,切成丁。火腿、香菇、胡萝卜、红辣椒洗净,切成大小均匀的小方块。
二、锅里烧油到六成油温,放入豆腐干和胡萝卜丁,炒熟捞起。
3.锅内留小许基础油,加热,放入所有原料,加入调味料,生粉加水勾芡,翻炒装盘。
炒豆干是一道很简单的家常菜。下面介绍一下这道菜的烹饪方法和步骤。
食材:豆腐干、韭菜、肉末、酱油、盐、干辣椒、食用油各适量。
烹饪步骤:
1.锅里放油,放入辣椒使其变香,然后放入肉末,翻炒肉末,翻炒。
2.然后,将豆腐干翻炒一会儿,再放入韭菜,淋上一点酱油。然后把韭菜炒碎,加盐调味,然后出锅装盘。
鸡丝豆干
顺手搭配的几样食材,鸡胸肉嫩好熟,和绿色的青椒搭配,颜色漂亮,口感上也丰富了不少,再来几块豆腐干,营养丰富。
材料:鸡胸肉1块,青椒1个,白豆腐干3片,植物油适量,豆豉辣酱2小勺,酱油少许,盐适量,料酒少许,淀粉1小勺,大蒜4瓣
1. 鸡胸肉准备好;
2. 鸡肉切粗丝;
3. 肉丝倒少许料酒、1小勺盐、1小勺淀粉,抓捏入味;
4. 青椒、豆腐干准备好;
5. 青椒去蒂去籽切成细丝,豆腐干切成细丝;
6. 大蒜拍碎切成末;
7. 热锅凉油,入青椒丝、豆腐干丝;
8. 翻炒到青椒丝变色,加少许盐调味,混合均匀盛出;
9. 热锅凉油,将鸡肉丝入锅中,将肉丝划散,让每条肉都能沾上油;
10. 转大火,将鸡肉翻炒变色,倒入少许酱油,再根据口味决定是否加盐;
11. 翻炒几下后,加入两勺豆豉酱;
12. 将先前炒好的青椒丝、豆腐干丝入锅中,再倒入大蒜末,混合均匀,出锅。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 03-10 春晚必吃的年夜饭菜是什么?
- 02-04 韭菜花怎么腌好吃
- 02-01 腐乳肉末蒸白菜怎么做好吃,腐乳肉末蒸白菜的吃法
- 02-01 美味的泡椒炒牛肉末怎么做好吃又简单,做
- 02-01 虾怎么炒小孩比较爱吃
- 01-30 小鱿鱼怎么洗
- 01-29 抖音中国前五大v
- 01-29 面粉和鸡蛋能做什么好吃的主食啊?要求做法简单些……
- 01-24 做炒面炒粉丝时怎么才能使它不粘在一起又不油腻呢?
- 01-24 十款超简单孩子爱吃的家常菜
- 01-24 花甲怎么做好吃
- 01-20 咸鱼之王十殿阎罗入口在哪
- 搜索