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我想搞个摆地摊的牛杂小吃牛杂怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-13 02:43:26浏览:20分类:美食推荐
主料:牛杂250克、粉丝适量、萝卜小半个
调料:食盐1勺、香葱2棵、料酒2大勺、香油1勺
做法步骤:
1.牛杂洗干净。
2.汤锅里倒入半锅水,两大勺料酒。烧开之后倒入牛杂,煮5分钟
3.煮好之后把水倒掉,重新换一锅水,水开之后倒入牛杂继续煮15-20分钟后捞出,
4.煮牛杂的过程中,把萝卜去皮,切成薄片。
5.放到汤锅里。
6.萝卜煮成透明的以后,放入粉丝。煮三四分钟关火。
7.小葱择洗干净切碎。
8.把小葱撒在牛杂粉丝汤上面,淋上一勺香油,香!
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