内蒙古满洲里有什么好吃的特色美食值得打卡？

满洲里是一个多元化的城市，地处中俄蒙三国相交之地，饮食也体现了三国即独特又兼容的特点，既有独特性又有兼容性，如果你也有机会去满洲里，一定要品尝以下这些美食：

羊肉火锅

不得不说，羊肉火锅是满洲里冬天的必吃美食，都知道呼伦贝尔的羊肉鲜嫩，煮出来香气扑鼻，配吃火锅的时候加上麻辣鲜香的汤底和各种蔬菜、豆制品，既暖胃又暖心。

就我的感觉，羊肉火锅是满洲里最适合冬天吃的美食之一了，而且味道很鲜美。尤其我喜欢在汤底里加一些酸菜，可以增加一些酸爽的口感，还有一些粉丝，吸收汤汁十分鲜美，又好吃又暖和。

手把肉

手扒肉可以说是整个满洲里制作方式最简单的一道美食了，作为蒙古族的传统美食，把整只羊肉切成大块，用盐、胡椒等调料简单腌制或者干脆不加任何调料，放在铁锅里炖煮。

煮出来的手把肉的肉质鲜嫩，肥而不腻，用草原特产韭菜花酱、芝麻酱、豆腐乳为蘸料来佐食，更加香辣可口，再配上一杯用米、奶、肉等熬制的锅茶解腻，真是人间美味。这也让吃的人充分感受到了蒙古族的文化风俗，最好是用手拿着吃，更有感觉！

各种奶制品

有奶豆腐、奶渣饼、奶皮子、奶油等等，五花部门的奶制品，很多人可能都没听过，都是用牛奶或羊奶制作的，很天然，而且有很多种类。

比如奶豆腐就是用牛奶或羊奶凝固后切成小块的一种食品，口感绵软，味道清甜，可以直接吃或者拔丝。奶渣饼是用牛奶或羊奶煮沸后形成的浮沫晾干后做成的一种饼干，香脆可口，可以当零食吃。奶皮子是用牛奶或羊奶煮沸后形成的一层皮，可以直接吃或者做成甜点。

俄式料理

满洲里的俄式料理也是不可错过的美食，满洲里有很多俄罗斯餐厅，像卢布里西餐厅就是比较经典的。

常见俄式的菜肴包括罐牛肉、红菜汤、土豆片、鱼子酱、烤香肠、酸黄瓜、油炸土豆条等等。像俄式罐牛肉就是用牛肉、土豆等放在罐子里烘烤的一道菜，外面一层酥皮盖着，香气四溢；红菜汤是用甜菜根、土豆、白菜等熬制的一种汤，颜色红润，味道酸甜。个人觉得俄式料理比较重口味，有很多肉类和土豆类的菜肴。

全鱼宴

呼伦湖产丰富，有鲤鱼、鲫鱼、白鱼、红尾鱼等，不仅营养丰富，而且肉质细嫩，用呼伦湖产的鲜鱼和湖虾，可烹制鱼菜120多种，所以称为"全鱼宴"，诸如鲤鱼跳龙门、二龙戏珠、清蒸银边鱼、鸳鸯鱼卷、煎焖白鱼之类，爱吃鱼的旅友们真是有口福了。

因为呼伦湖产的鲜鱼和湖虾都很新鲜，像做出来的清蒸银边鱼肉质细嫩，味道清淡，都不用加太多调料就很好吃。

亚慧团体美食卡怎么用

冻过的鸡胸肉可以用来制作宫保鸡丁，其肉质细腻、味道香辣，深受人们的喜爱，以下是具体做法：

1、准备鸡胸肉、炸花生米、大葱、干辣椒、花椒粒适量。

2、将干辣椒、大葱切成碎，鸡胸肉清洗后，切丁备用。

3、在锅中倒入适量的油，将鸡丁翻炒至白色后捞出。

4、再次倒油，放入葱段和干辣椒炒出香味，接着倒入炒好的鸡丁。

5、翻炒均匀后倒入料酒、食盐、生抽适量调味。

6、大火炒匀后，下花生米翻炒均匀后盛出。

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鸡胸肉如何腌制比较嫩

鸡胸肉本身有一股血腥味，腌制的话，能够不仅能在一定程度上降低血腥味，还能使鸡胸肉肉质细腻、口感Q弹，以下是腌制的具体方法：

1、将鸡胸肉清洗干净，去掉筋膜，控干水分。

2、然后将鸡胸肉切成手指甲大小的丁丁。

3、接着在切好的鸡胸肉中，加入料酒2勺、食用油1勺、盐一勺、胡椒粉少许、半勺淀粉，用手抓匀。

4、最后腌制5-10分钟，去掉底部水分即可用来烹饪。

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冻过的鸡胸肉怎么去腥

冻过的鸡胸肉会有一股较为浓郁的腥味，直接烹饪会降低食用口感，一般可用以下方法去腥。

1、等鸡胸肉天然解冻后，用少许牛奶浸泡15-20分钟，然后捞出，这样不仅能够去腥，还能使肉质更为细腻。

2、也可以在解冻后的鸡胸肉中加入适量的白醋，起到去腥、杀菌的作用。

3、还可以用少许盐巴和柠檬汁混合，均匀的涂抹在解冻后的鸡胸肉上，起到去腥、提味的作用。

4、当然也可用生抽、姜蒜搭配，腌制5-10分钟去除腥味。

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超市冷冻鸡胸肉的危害

正常情况下，适量食用超市冷冻鸡胸肉并没有危害，而且冷冻鸡胸肉是活鸡刚杀后取出的，此时细胞还没完全停止代谢过程，滋生细菌等有害物质较少，另外，冷冻能够在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，延长保存时间，因此，在保质期内食用超市冷冻鸡胸肉并没有问题。

但是注意，超市冷冻鸡胸肉一旦发现有异味、发黑等变质情况，都是不宜食用的，这时的鸡胸肉中含有大量的细菌等有害物质，进入人体后，会刺激肠胃，出现腹痛、腹泻等不适情况，影响自身健康

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