宝宝超爱吃的炒饭的做法步骤，怎么做好吃

1． 将火腿切成小粒；

2．黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁；

3．葱洗净切成葱花；

4． 鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀；

5．豌豆洗净，焯熟，备用；

6． 将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块；

7． 倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟；

8． 放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒；

9． 至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

火腿蛋炒饭

（适合喜欢辣或口味较重的人食用。）

准备工作：将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下，或者在水上蒸一下，将结块打散。

1．将火腿（或者香肠）切开，块、片、粒均可。

2．将鸡蛋加入胡椒打散，将切好的火腿放入鸡蛋内，再次搅拌。

3．葱切成小丁。

4．开火，加少量油入锅（推荐下菜油，很健康）。

5.等油全热（锅边冒烟的时候），放入葱花，用铲子翻一翻。（小心油~）

6． 待葱花微黄，放入鸡蛋和火腿，充分搅拌。（颜色相当不错——红、绿、黄，好看喔）

7．待锅中鸡蛋成型80%（就是边底均以成型，只是上面还有点稀），放入白饭，使劲翻炒，与鸡蛋充分混合。

8．放入适量的盐继续炒。

9．待饭已全软时，改小火慢慢翻。

10．放入一点点酱油（注意下，一点点，多了咸死~），继续翻炒。

11．待香气飘出时，关火，放入鸡精和少许辣椒，翻炒均匀，即可出锅食用。

注意：炒时请时时注意饭的性状，一般来说，等米饭成熟时，米会从纯白变得透明些。

如果给自己做，可以时不时挑起来尝尝。多操练，多香。

什锦蛋炒饭

做法

1． 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；

2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。

3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；

4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

青菜牛肉炒饭——儿童促发育强体质

虾干炒饭（儿童营养餐）的做法。所属分类：肉类, 猪，适宜人群：一般人群都能食用。

怎么做虾干炒饭（儿童营养餐）好吃？学做虾干炒饭（儿童营养餐）需要哪些食材？家常美食网四毛光吃不胖老师为您提供虾干炒饭（儿童营养餐）的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虾干炒饭（儿童营养餐）。

这道菜是为了哄骗家里的小朋友多吃点营养丰富的东西而产生的，里面添加了野生海虾干、蔬菜、彩椒、瘦肉等，营养比较均衡，颜色也很丰富，特地做了小造型，小朋友还是蛮喜欢的~

辅料：姜，葱，生抽，盐，味精，料酒

1. 准备好煮熟的白米饭；

2. 虾干洗净用水泡一个小时，泡好后去头、去壳，切成丁状；

3. 新鲜猪肉洗净，瘦肉和肥肉切开，都切成丁状；

4. 瘦肉加盐、淀粉、生抽腌制；

5. 菜心切细，黄椒切丁，姜切成末，葱切葱花；

6. 肥肉丁下锅煎出油；

7. 当肥肉丁煎制金**，猪油炸出时，加入虾干丁和姜末爆香一分钟；

8. 倒入腌制好的瘦肉翻炒至金**；

9. 加入黄椒丁；

营养炒饭

用料:

1.米饭半碗

2.鸡蛋(土鸡)1个

3.瘦肉适量

4.食用油少许

5.食盐少许

6.老鸭汤3勺

7.萝卜菜适量

做法步骤:

1.瘦肉切丁后在用刀剁碎PS我们家宝贝吃到大点肉会直接吐出渣来，所以一定要剁碎

2.萝卜菜洗净切碎PS老妈自己种的萝卜菜，据说营养也是杠杠的

3.鸡蛋打散后加少许食盐，锅中留底油炒成嫩鸡蛋盛出待用

4.锅中少许食用油，放入肉末翻炒变色

5.下入萝卜菜碎翻炒出水

6.加入米饭翻炒均匀

7.下入鸡蛋以及少许食盐翻炒均匀

8.最后改小火加入三勺老鸭汤，翻匀出锅

　小孩子正在生长发育阶段的时候一定要注意多吃些有营养的食物，这样对于孩子的成长和健康是有一定的帮助作用的。小孩子补钙是很重要的一个问题，吃什么具有促进发育强筋骨的作用呢，来看看适合儿童补钙的食谱青菜牛肉炒饭的做法。

　 青菜牛肉炒饭

　主料：米饭1碗、熟牛肉40g、青菜3颗、香菇2朵

　辅料：油适量、盐适量、番茄酱适量

　 步骤：

　1.准备好所有的食材。

　2.熟牛肉切碎，香菇，青菜洗净切碎。

　3.炒锅倒油放入香菇翻炒片刻。

　4.加入青菜继续翻炒。

　5.加入牛肉丁。

　6.再倒入米饭翻炒，加盐调味。

　7.最后淋入少许香油。

　8.翻炒均匀关火。

　9.可以用模具刻出任意形状，上面点缀一些番茄酱，给宝宝食用。

　今天做了儿童最爱吃的青菜牛肉炒饭，做了可爱诱人食欲的造型，这样宝吃的开心，营养才能吸收更快。牛肉能够提供高质量的蛋白质，并且含有全部种类的氨基酸，可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。这样的一道食谱具有促进食欲增强人体的免疫力的作用，而且还可以促进生长发育，对于增强体质，提高人体免疫力有好处，很适合孩子们食用。

　关于青菜牛肉炒饭的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，儿童补钙促进发育增强体质，经常吃的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，不会出现胆固醇高的问题，而且还可以有补钙促进发育的效果哦，大家可以试试。

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