青岛哪里有好吃又便宜的东东~

青岛小吃地图

好吃的面食：

1、真正地台湾牛肉面 台湾路，丽晶大酒店旁边有一家小面馆。很小很小，但做得一手纯正的台湾牛肉面。很使我惊呀。爱吃面的游客们不妨抽空去尝一尝！确实不错。跟高雄的一模一样。

2、灌汤包 在台东有一处“金城栈灌汤包“挺好吃的。每次陪朋友去台东总要去吃。

3、最好吃的刀削面 青岛剧院对面，早上7点左右出摊，外地两夫妇，男老板带一厨师帽子，只供应早餐。 辣椒正宗，绝对辣，用的肉是红烧肉，切片，好吃，汤就是炖肉的汤，好喝，菜是大头菜，先放锅里抄，然后等面熟了放碗里，铺上菜，放上肉，舀上汤，价格有2。5元不带肉，3元，4元，5元，重点推荐。

4、青岛的特色排骨米饭 推荐两个地方，一个是老字号万和春，火车站和台东有店，一般是肋排，10块一碗，沙锅装的，但是别误会，实际不是沙锅做得，肯定是高压锅，要不不会那么烂的。排骨味道还算不错，不过缺点是排骨太大，肉太少，吃起来费劲，竟然没有卫生纸供应，怎么擦手？他最难吃的就是米饭，劣质。 另外一个地方是在桃南路附近的京九排骨米饭，在水清沟还有一家分店，他与万和春是两种口味，他的排骨一般都是大排，里面有白菜，粉丝，豆腐，与排骨一起用沙锅炖的，口味没有万和春的浓，喜欢清淡口味的推荐去吃，米饭管够，既然XXXXX就别管他好不好吃了。价格也是10块

5、好吃的馄饨！ 在杭州路加油站斜对面有一家馄饨铺，店里的虾仁馄饨特别好吃，价格实惠，味道鲜。该家馄饨铺店面不大，全都是女人。有猪肉馅、牛肉馅和虾仁馅三种。猪肉馅和牛肉馅的价格我忘了，虾仁馅的馄饨3.5元一碗，吃过虾仁馄饨以后，一般就不想吃其他馅的馄饨了。另外那里还有烤肉和烤鸡心，全都是微波炉烤的，烤肉的味道一般，鸡心不错，价格是1.5元1串。 在宁化路四方机厂医院附近有一家叫无名馄饨馆，里面的虾仁馄饨也非常不错。每碗的价格是3.5元一碗。另外，该家馄饨铺的碳烤肉筋和微波炉烤鸡心也不错。

6、好吃的炉包 长城饭店的海鲜炉包，12一斤，中午供应，要排队。 青岛剧院对面

7、好吃的面 在信息城附近有一家小饭店，店面不大。菜做的一般，红烧鲤鱼还行。这里的泡椒滑面非常不错。手工面，加上炒肉片、辣椒、酸菜和汤。非常好吃。面中的酸菜非常好吃（据说是大头菜腌制的）。价格分为4元、5元和6元。分量足，吃的过瘾。 友情提示：喜欢吃酸菜的朋友可以和老板娘说多加点酸菜。

8、好吃的拉面 要说青岛最有名的拉面大家应该都知道是四方路的马家拉面，不错以前马家拉面确实很好，但是现在我只能说，一点都不好吃。 我所吃过最好的拉面在吴家村车站一个小饭店，里面只有3张桌子，老板是个年轻人。3元，4元，5元，肉特多，汤也好，还有微波炉烤肉，鸡心，1.5一串，挺大的，不过不是很好吃。就目前来说他家的拉面应该是最好的，量大好吃，比马家拉面好多了。

9、好吃的饺子～～～～～ 我知道的有两家：鞍山一路市场上的国香水饺，店面很小（发这帖时，我刚吃完他家的8两饺子），太好吃了，8元一斤 还有就是8路车华阳路站附近（就在家装市场那）也是小饭店，韭菜饺子很好吃（一般我只吃韭菜的）10元一斤，都是60个

青岛好吃的烤肉串去处：

1、美达尔，老字号，特色是烤鱿鱼，全部是电烤肉串，1.5元一串，其实不怎么好吃，只是名声响而已，推荐度 3星

2、泰山路，老字号烤肉街，电烤，炭烤，微波炉烤。以前挺好吃，近几年不怎样，炭烤不好吃。推荐度 3星

3、团岛25路车站，炭烤，电烤，微波炉烤。还不错，炭烤不怎么样，电烤没吃过，微波炉是他特色，现在也一般了，老汤方便面是特色，点面挺小的。 推荐度 4星

4、人民路，海慈医院附近，挺好找，哪里停的车最多就是了，老高烤肉，只在夜间10点以后出摊，马路上吃，品种少，肉串，腱子，鱿鱼板，鱿鱼抓，鱿鱼牙（少量），鱿鱼头（少量），肉筋（这个是特色，最好吃，每天晚上最早去的人才能吃到，一碗10串左右），全部1元一串，有啤酒，矿泉水，可乐，烤火烧，冬天吃有点冷，等候时间过长，没耐心别去吃。推荐度 5星 5、四方路，老字号烤肉街，炭烤为主，以前很红火，现在没什么好说的，脏，难吃，特点便宜。

6、四方胖姐，大众化，炭烤为主，四方有名的，不算很好吃。

7、水清沟老四烤肉，跟胖姐差不多，不过口味比胖姐好吃。

8、四方吉祥烤肉，大众化，有炒菜，好像海鲜豆腐是特色。不算很好吃。

9、西镇2路电车站，芳香烤肉，电烤炭烤都有，有炒菜，担担面（以前经常吃的，绝对好吃，现在不好吃），蛋抄饭不错，烤肉挺难吃，电烤一般，西镇有名

10、西镇2路电车站，芳香旁边，电烤炭烤都有，有疙瘩汤不错，烤肉基本和芳香差不多，以前他的电烤肉串很有名，现在不怎么样。

11、 台东的 帅哥 经济实惠 就在当代商城附近

12、四方路的天乐！

13、沧口公园---1+1烧烤、东北鑫串龙

14、中山路-----美达尔

15、镇江路----好朋友

16、李村大村庄的烤肉，叫绝 17、 仰口路的三旺炉，经济实惠，最主要是好吃！而且那里的板筋绝对好吃，注册了青岛市特色小吃。

18、海边人烧烤吧 店面不是很大.装修却颇有味道.烧烤更是好吃了...　24小时营业的.而且每天凌晨2点的时候人最多.... 地址是　澄海三路 在丽晶附近...敦煌鲍翅海鲜　和　山浮大酒店　中间的路口　里面走一段就看见了啊!

19、烤鸡脖子 火车站往左一直走到头是个圆圆的大花园（忘了叫什么名字了），有很多路口那个。 走与北京路平行的后面的那条路（没留意过那条路名），往前走20米吧，就到了这家小店。 店名（忘了），它门口有个小红色灯笼挂着，晚上就亮，因为店小路黑，方便寻找。 里面全是烤的东西，鸡脖子是招牌，还有兔子腿也不错，还有手工馄饨。

火锅有个好去处：

1、在平安路大约是20号,在方中圆小区斜对面,天天顺火锅. 那里锅底才1块钱,羊肉分肥羊和瘦羊,都是买二送一,十元一盘,都是现切羊肉，新鲜而且量足,海鲜价位也不高，品种齐全，门面也很大，干净,整洁. 我是无意中走进去的,结果感觉味道还不错.值得推荐,

2、冬天大家都喜欢吃火锅，在大连路上有一家叫四同活鱼锅的店很有特色，店面不大，可是锅底是老板自己配的，老汤也是店里特有的，一条活鲤鱼，现杀，现煮，味道特别好，去的人不能太多，因为那边没有单间，最多就是6个人，那里的豆芽炖过特别好吃，汤也很好喝，而且价格实惠！一个锅底36，带一条活鲤鱼，四盘青菜，羊肉是8块一盘，有时间不妨去试试！做205路车到大连路市场一站下，向后走50米就到

推荐好吃的饭店：

1、云霄路，天华香素菜 很有特色。俺今天吃的牛排、龙虾，要是在一般饭店里面根本吃不出来是豆腐作的。不刚看着象，吃起来简直与真的鱼、肉没有区别

2、清蒸皖鱼 去北京玩的时候，粤菜馆很多，经常吃到正宗的清蒸皖鱼，喝到正宗的皮蛋瘦肉粥 ，回来青岛，发现南方饭店里的皖鱼味道也很好 。

3、喜欢吃鱼又怕贵的去台东六路“红枫叶” 酒香不怕巷子深，在台东六路小学侧门，从牛肉粉的路口拐进去走20米。鱼做的最好。经典的有铁锅杂鱼，鲶鱼茄子，椒盐鲫鱼。青岛人不愿吃鲫鱼说有土腥味儿，不过这家做的是我吃过的最好的一家，现宰现炸，外焦里嫩，鲜香无比。如果你爱好垂钓，直接拿着刚上钩的去就行，不收加工费，过意不去点个凉菜，要瓶酒。新疆羊排值得一尝。青菜一般，但量足，两个人吃不完。听说厨师是原青啤老板的私人厨子，落魄到此。

4、在台东八路的万和春旁边有一个饭店，叫广州佬，特色就是煲，一个大沙锅放在炉子上面，有牛楠的，狗肉等几种，分大中小锅，小锅30，中锅40，一般三个人去的话吃小锅就够了，米饭一元一碗。一个锅可以要四种菜，一般要粉丝，冻豆腐，豆油皮（特色），白菜，根据自己需要点，菜的品种很多，超过四种就要加钱，把菜放沙锅里面跟肉一起炖，很爽。

5、老河道的鲶鱼不错 咱自己去吃，太贵的地方去不起，这来挺实惠的，2个人不到30就吃得很好了，店面也干净，瓦罐做的挺好，特别鲶鱼很好吃，而且这里的米饭是我所有去过的饭店里面最好吃的，特别香，米饭拌上鱼汤，真挺好吃的哈~~，就在软件大厦附近

6、延吉路上的年年有鱼不错 就在南京路家乐福附近，下了322路车走几布就到了，环境还不错，味道挺好的，推荐：干煸双味，鲫鱼做的挺有特色，铁锅腰花也很好吃，反正，俺吃了这些还想吃

7、特色饭店－阿兰餐厅 阿兰餐厅在龙山地下商城正门，靠公园那个门，网上走大约50米路边一家小饭店，老板是青岛啤酒厂的员工，所以那里的一个特色就是啤酒，员工内部酒，非常好喝，2元一瓶，限量供应。另一个特色是阿兰板面，板面的意思就是面条是长条刑的，很有咬头，不够汤的味道一般，面还是不错的。炒菜不错，价格非常便宜，量足，家常菜，炖萝卜丝虾皮，鱼香肉丝等都挺好，经济实惠。

8、正宗韩国菜－真味美 真味美饭店在延吉路附近，好像是，我不认路名，去吃饭的人韩国人多，味道挺不错，韩国泡菜是XXXXX的，有好几个品种，真的挺好吃，肉类，五花肉挺好，卷生菜沾韩国辣酱别有一番味道，韩国人吃饭讲究简单＋快，很多韩国人去都是要一个饭，吃完就走，价格也不算贵，一般4个人大概花100块钱就够了，吃完肉要一个石锅拌饭就饱了。铁板鱿鱼别吃，一点都不好吃。

9、特色鸡架子 火车站附近，广播电视局附近，小店，特色是香辣鸡架，12元一份，没说的，好吃，米饭是香米的。大头菜炖排骨也很好吃，强烈建议去尝尝。

10、东北特色棒子骨，熏鸡脖子 洮南路便宜坊，天下第一汤旁边，鸡脖子8元一盘，棒子骨10元一盘，沙锅千万别吃，不是人吃的

11、在青岛水族馆对面有一家名字就叫做水族馆的餐厅，那里的大虾炒白菜、肉沫海参味道不错，其他的海鲜做得也挺好 不过要多带点银子才行，而且要早点过去，晚了就没有地方了

便宜好吃的川菜：

1、四方路老字号，一家小店，四川人开的，从中山商城往下走第一个路口右拐就能看到。特色是毛血旺，水煮肉片等，价格适中，不算贵不算便宜，口味不错。

2、大麦岛青岛大学对面，在一家什么熏肉大饼旁边，也是四川人开的，有火锅不过没吃过，价格不贵，口味很不错，推荐。

3、天露园，各区都有分店，一般我都是去台东立群对面那家，在二楼，最好吃的两道菜，峨嵋鳝丝，38元，辣子虾，38元（重点推荐，绝对好吃），其他的菜也就一般，价格高。

4、蜀香园，各区都有分店，不太长吃，菜贵不算好吃，闽江路有火锅，不如七星椒好吃，不过品种多，有鸭肠和猪脑。

5、华阳路装饰城对面，七星椒川菜，不知道是不是与泰山路一家，小店，听脏的，推荐重庆太婆鸡和辣子鱼，其他的菜一般，价格不算贵也不算便宜，大众价格，川菜一般都比较贵

6、湛山附近有一家叫小辣椒要么就叫红辣椒的小饭店，店不大，味道很好！直追蜀香苑！其中，毛血旺地道！

7、我吃过很多川菜馆，位于32总站的唐家老院子是最好吃的，招牌鸡，毛血旺，都很好吃，就是价位高一点，比蜀香园，黄土地，天禄园都贵呀！毛血旺32元，招牌鸡20元。2楼炒菜，一楼火锅！大家可以去试试呀！

青岛吃自助的几个地方：

1、烧鹅仔，39一位，地方挺大，品种挺多，特色是自酿啤酒，XXXXX，管够，比青啤好喝 4、府新大厦一楼，海鲜自助，39一位，青啤XXXXX。 5、东海路197号麒麟大酒店最上面的第30层，旋转自助餐厅，98元/位。

下面分别是“青岛特色小吃名称”“制作单位”“地址”“乘车路线”

1、 小红楼牛肉灌汤包 市北区新兴饭店 昆明路17路 30、2路台东下

2、 三鲜蒸饺 春和楼饭店 中山路46号 2、5、6路中山路下

3、 大虾烧麦 四方大酒店 温州路60号 32、5、1路长途站下

4、 天府元霄 天府酒家 中山路208号 2、5、6路中山路下

5、 长城海鲜水饺 市北区长城饭店 胶州路60号

6、 谷香村排骨面 谷香村面馆 保定路12号

7、 青岛大包 青岛饭店 中山路53号 2、5、6路中山路下

8、 青岛锅贴 李沧区锅贴铺 四流中82号

9、 海鲜馄饨 馄饨王快餐公司 泰山路38号 301、2路西镇下

10、 排骨砂锅米饭 万和春饭店 台东八66号 32路台东八路

再贴一些小吃：

豆腐脑劈柴院 2、5、301、8路中山路下

美达尔烤肉中山路2、5、301、8路中山路下

青岛海鲜小吃：

以下分别是：序号名称特色店址电话号码乘车路线

1、 瀛洲蛤蜊套餐青岛饭店特色海鲜品牌，选用红岛蛤蜊，采用炸、炒、扒、烧等组合而成市南区中山路3号2891888 6、5、2 路中山路下

2、瀛洲鲅鱼小吃青岛饭店特色海鲜品牌，选用新鲜鲅鱼，采用烹、炸、熏、烧、扒等制作成各种口味的鲅鱼小吃。市南区中山路53号28918886、5、2 路中山路下

3、 美达尔烤鱿鱼美达尔烧烤店特色海鲜品牌，选用优质鲜鱿鱼，经去腥、腌制、烧烤而成，成品具有热、辣、鲜等特点。市南区德县路49号（中山路三角地）28648526、5、2 路中山路下

4、 美格凉粉新亚美食城特色海鲜品牌，选用石花菜制成凉粉，加调料熬制而成，成品鲜、酸、辣、咸、爽口开胃。市南区大沽路28号28300562、5、26路栈桥

5、 谷香村大虾面谷香村面馆特色海鲜品自选，选用青岛特产大虾配卤面条，成品汤宽爽、面筋道，味道特鲜。市南区保定路 12号28473822、5、26路纺织商厦

6、 清蒸红岛海蛎子小红楼餐饮中心特色海鲜品牌，选用红岛海蛎子入笼蒸制而成，成品味道特鲜。蘸姜醋汁食用优佳。市北区标山路36458571、3路延安二路下

7、 大船光鱼套餐馄饨大王快餐店特色海鲜品牌，选用新鲜光鱼，经炖、烧、扒等方法制作成鲜、辣、甜、鱼香等味道。市北区泰山路38号2830000呼11582、5、301路黄台路下

8、 鲍岛海鲜翡翠面鲍岛酒家特色海鲜品牌，选用海藻粉加到面条中呈天然绿色，成品味道鲜美、富含微量元素。市北区桓台路97号38354962、5路

9、长城海鲜炉包长城饭店特色海鲜品牌，选用海参、虾仁、蛤蜊等制馅包制入炉煎熟，成品色泽金黄，味道鲜美。市北区李村路28233872、301路中山路

10、 海鲜疙瘩汤锅贴铺特色海鲜品牌，选用海螺、虾仁、蛤蜊等海鲜，配以面疙瘩制作而成，成品色泽金黄，味道鲜美。李沧区四流中路82号 4840478 22路国棉六厂 11、 金海三鲜单饼串金海大酒店特色海鲜品牌，选用虾仁、扇贝、鱿鱼穿串炸熟，用单饼卷食，成品鲜香适口。市南区泰安路 21号28877882、5、8、301路火车站

12、 碧海海鲜炒面碧海康乐中心特色海鲜品牌，选用新鲜面条和新鲜小海鲜炒制而成，面条红亮，韧而香，海鲜鲜而嫩。市北区临淄路21号3823065 2、5、301市 立医院下

13、 南海鲜鱿饭南海饭店特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼，再入调好味的糯米饭，再经烧烤而成，成品色泽红亮、味道鲜美。市南区南海路12号28708456、26路海水 浴场 14、海鲜丸子四方大酒店特色海鲜品牌，选用新鲜小海货绞细调味氽成丸子，成品汤宽、鲜嫩、清爽。四方区温洲路1号37178885、32、1路汽车站

15、清炸鲜鱿套餐华星快餐特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼炸熟，配以时蔬小菜，蛋汤和米饭，鱿鱼脆嫩鲜香，营养合理。四方区杭州路海云庵小吃城37307285、21路四方小学

16、鱿鱼套餐聚福楼大酒店特色海鲜品牌，选用新鲜鱿鱼，炒制成菜，配以小菜和汤及米饭，味道鲜美宜人。市北区台东二路30号38339551、30、15、11路台东

17、海鲜小豆腐聚福楼大酒店特色海鲜品牌，选用各种小海鲜炒制成系列海鲜小豆腐，成品鲜香不腻，配以葱油饼。市北区台东西二路30号38322491、30、15、11路台东 18、烤蛤蜊糕三盛楼饭店特色品牌，选用胶州湾大蛤蜊，调味后撒在蛋糕上烤制而成，成品具有色艳、鲜嫩等特点。李沧区四流中路134号4842404305、22、10路振华路 19、黄金鲅鱼崂百大酒店特色海鲜品牌，选用新鲜鲅鱼，切大片腌制拍粉拖蛋后，煎至金黄后，成品色泽金黄、味道鲜美。李沧区向阳路65号7618888转酒店9、3、10、306路李村

20、砂锅全鱼万和春特色海鲜品牌，选用黄鱼等经济鱼类用砂锅炖制而成，配以米饭，原汁原味，汤鲜味美。市北区台东八路66号36356261、32、4威海路下

青岛哪里的酒吧和咖啡吧好，这可是仁者见仁智者见智，就环境来说，安静一点的话有： 台东的"上岛咖啡"， 市南佳世客附近的"左岸"， 东海路，石烧咖啡， 朗园凑合吧 ， 中山路的辛巴达也不错， 我还是觉得石老人SPR那里不错。

下面是过来人的感触：

上岛，吃饭的地方，哪是喝咖啡的地方

去那间coffee bar纯粹是因为它的名字---左岸.据说左岸是大学校园里恋人约会的地方,学校的人工湖没有左岸,于是和朋友相约在一个周末飘雨的夜晚走进那家店.店里烛光摇曳,我用小勺轻轻搅动面前的一杯mocha,暗笑自己和这里的男男女女自觉不自觉的故作优雅.朋友的网友在台上拨弄着吉他,他又黑又高还有张棱角分明的脸.这样一个硬朗的男人唱温柔的歌有种奇妙的效果.我听着他和同伴唱:"我像每个恋爱的孩子一样',觉得爱情真的变得简单和美妙起来.这一晚,坐在左岸听伴着吉他哼唱出的校园爱情,享受放松的心情烛光般的迷醉.

我还是觉得石老人SPR那里得不错，虽然只是一个一般的SHOP但是给人感觉特别舒服，特别是在午后，顺着海边开车过去，然后喝点咖啡，晒晒太阳，感觉不错。还有就是音乐广场旁边依浪园了，那里的东西算然不怎么样，但是因为那里有一个巨大的玻璃墙，又紧靠海边，所以，环境十分得好。没有什么人打扰。适合一个人去，酒吧呢我认为有2个地方不错，一个是中山路教堂旁边有个法国人开的“乐帮都市“到了晚上很热闹。而且气氛和其他的酒吧不同。完全的是异域噢！没有中国式酒吧那么安静。还有就是八大关内的一个叫“朗园”的，绝对是的中国酒吧。怎么说呢，有着复古的味道还带点奢华。那董小洋楼只会让人想到美酒和笑声。呵呵。。其他的都不重要

要我说，咖啡挺好的是：新典物语，在邮电宾馆左面！环境很好

冰的摩卡味道很不错啦，就去上岛喝好了，小资圣地嘛，赫赫！~

去上岛就是去享受情调，最好晚上去还有MM弹钢琴，味道嘛说实话真不怎么样，又贵，不过饭量小的还马马乎乎， 一杯鸡尾酒大概45元，一个冰激凌25元，你再点上点土司或者别的东西，估计一个人最低消费100元，我劝你去之前先吃4个青岛大包，上岛以前在华阳路那边那个店是喝咖啡送早餐，可是你用脚指头也该知道不会有什么好早餐送给你啦。

承上篇补充

在青岛吃日本料理的地儿： 银水日本料理 和 樱花苑日本料理

银水在5 4广场的旺海美食城.正宗日式装修.服务生是一对双胞胎MM 穿和服样子很漂亮哦! 樱花苑在世贸B座..日本正宗怀石膳...寿司的味道也很好哦! 价位都不贵 有38元的套餐! 套餐有什么～～～～这个这～～～有点记不清楚了啊...大概记得有猪排饭..鳗鱼饭...鲑鱼饭团...栗子铜锣烧..寿司套餐花样挺多的..紫菜卷..什锦寿司卷...水滴卷..三文鱼的都有的..

青岛夜场各大酒吧简介

甲壳虫将自己的复古风格播撒在酒吧的每个角落，圣像般垂挂的梦露画像，迷样的神情、迷样的性感将你引入上个世纪好莱坞梦幻般的生活场景。一步步地进入酒吧，你会在墙上发现许多熟识的面孔，这些人构成了上个世纪好莱坞的经典，也构成了甲壳虫吧独有的特色。不止是奥黛丽赫本、猫王、披头士这些名字的简单排序，真正贯彻这股复古风的还有酒吧继承了披头士传统的酒吧乐队，专供乐队休息的小隔间也有明显的甲壳虫韵味。

街角爵士吧现场音乐现场露酷

夜幕降临，“街角”的演出在一段低回悠扬的JAZZ中拉开了序幕，萨克斯的乐声划破夜空，都市中的男男女女纷纷搭上这艘霓虹闪烁热闹非凡的“游轮”，兴致盎然地享受着美丽的夜色。吧台上那个一米多高的大烛台代表了这里的标新立异，街角给人极其年轻的感觉，你可以站在吧台上摇摆，也可以随意和着节拍舞动。在DJ的爵士乐中，你会把情绪释放到顶点。

列侬酒吧

那充满了不满和反叛的鼓声、吉它，贝司所演奏出来的音乐，让你觉得身体里的血液好像要飞奔起来，而恰到好处的是，列侬准备了该存在的酒类和饮料，一丝不会让你疯狂起来少了酒精的热情。每周一至周六21:3002:30，菲律宾纯正现场乐队（非MD版）都会带来激情的合音乐，找个位置，看着前方十多平米的空地，那里站满了人，不想做个旁观者那就下来吧，在这个小小的舞池里，跟随着演出台上那些疯狂的摇滚歌手们扭动自己的头颅，摆动自己的身躯，感受那种不一样的感觉，释放自己的情绪。列侬酒吧还有两百多幅列侬及其甲壳虫乐队的及大事年表，这里是酷爱音乐的人的正确选择。

纽约吧音乐和美酒的乐园

装饰华丽的纽约吧，彰显美国老式餐厅的风范，酒吧中央近4米高的大型酒柜里，储藏了来自苏格兰、爱尔兰、英格兰、意大利、法国、美国、加拿大、澳洲、南美等各大产区的威士忌、白兰地，以及世界各地的开胃酒、金酒、朗姆酒、伏特加、干邑、龙舌兰、甜酒。专业的调酒师能为你调配各式精美的鸡尾酒，令人眼花缭乱的花式调酒更是令人目不暇接。

纽约吧还独具精美的中西美食，批萨饼、美式扒餐、简餐、小吃、沙拉、甜点来自加拿大的歌手里昂（LEON）领衔的乐队每晚都会准时演出，丰富多彩的现场表演将会让你乐不思归。

Babyface东部店荷尔蒙的激情释放

在babyface每晚都有DJ打碟，音乐有HOUSE、HIP HOP、TRANCE、ELETRIC、BREAK；十几个大房间，每一个都可以容纳大约20人，可以从大屏幕看到和欣赏大厅的音乐；大厅里有两面LED墙，随着音乐的节拍起伏高低变换；两个播放**的大屏幕，整晚都在播放影片；吧台内的“林宝坚尼”，更是你来babyface不容错过饮用的一款鸡尾酒，它的甘烈程度远大于酒本身，随着燃烧的火焰，甘烈程度逐渐加大。身处其中，你要做的就是跟着音乐舞动起来！

FEELING感觉吧领略“黑暗”的美

喧嚣的迪吧太吵，安静的清吧太沉闷，慢摇吧介于迪吧与清吧之间，是一种可以优哉游哉、慢慢摇摆的感觉。FEELING（感觉吧）介乎于情感与感情之间，虽然未必是一种真实的东西，但是，在荒芜的畅游中，可以给自己的心灵找一个暂时的依靠，即使它如此短暂。FEELING有顶级的音响设备，提供个性、专业的舞曲和动感的爵士音乐，装修精致高雅，设有标准舞池和动吧与静吧，非常富有动感。对于众多“夜猫子”来说，这里是放松身心的绝佳场所。FEELING凭借其与心脏律动产生共鸣的音乐，吸引了越来越多的人为之疯狂.

M-box激情慢摇吧活力四射

各种层次的蓝或红折叠出这个音乐的盒子，M-box，或许称之为男人仓库（MAN BOX）更为妥帖。整个入口处被设计成一个船舱，金属质感的硕大躯壳。作为迪吧，封闭的空间里挤出热度，以及男人们丰富的体味。载着热舞的人们的大船这番意象着实让人人迷。M-box的音响效果和视听感觉无疑是酒吧中的贵族，豪华的装修，良好的吸音素质营造出与众不同的音乐空间。入夜时分，在M-box听音乐最惬意不过，这里常会来极好的DJ，胶片的声音是摩擦在夜里的催眠，躁动你的心。这里有充裕的空间可以铺张，伴着音乐，请喝酒吧

电饭煲也可以做出美容养颜 胶原蛋白满满的美味猪蹄

所需材料：四只猪蹄（可以让卖家帮忙切好），盐，老抽，八角，桂皮，香叶，肉蔻，花椒，干辣椒，葱段，姜片，五六块冰糖，料酒

将切好的猪蹄倒入锅中，加入少许料酒焯水，捞出后放入电饭锅中，倒入三勺老抽，一勺料酒，撒上两勺盐，五六块冰糖，所有调料全部装入调味球里，一起放入电饭煲，再一次性加够清水，水刚刚没过猪蹄就可以了，盖上盖子摁“煲汤模式”，大概两个小时左右，美味的猪蹄就做好了

简直入口即化

放凉也很好吃哦，很Q弹，能感觉到满满的胶原蛋白呢(*^__^*)

解馋美容两不误……

电饭煲猪蹄是一种非常省时省力的做法，把腌好的猪蹄放进电饭煲里，一段时间之后，就能吃到软糯香的猪蹄了，小果儿超爱的~~

主料

猪蹄4份1

小葱3根

姜片4块

蒜瓣5瓣

料酒1勺

冰糖10g

生抽1汤勺

老抽1汤勺

八角适量

香叶适量

桂皮适量

电饭煲猪蹄的做法步骤

1. 原料，收拾好的猪蹄，各种配料

2. 猪蹄凉水下锅，煮出血沫，捞起备用

3. 碗里倒入一汤勺酱油，一汤老抽，一勺料酒，放入姜蒜，倒入猪蹄腌制15分钟

4. 香料，冰糖，腌好的猪蹄一起倒入电饭锅，加入没过猪蹄的清水，炖煮1小时

5. 1小时后就可以吃了

6. 汤汁不需要煮太干，留点拌饭，拌面也很美味

小贴士

菜谱上是炖2小时的，我炖了一小时就能吃进去了，喜欢软烂的也可以炖久点 中途不够水的话可以加点开水进去

以上内容由豆果 美食 优质用户小红帽LLL编写

==================================================================

解锁更多 美食 请移步“豆果 美食 ”微信公众号

或“豆果 美食 ”新浪微博官方账号

电饭锅是每个家庭必备的厨电，无论款式、功能如何，煮饭总得靠它，除了煮饭，焖饭、煮面，它也能煮菜，甚至炒菜。许多上班族平时要么吃食堂要么出去吃，极少在家做饭，锅灶一应不全，但偶尔想改善下伙食，自己煮完清粥，煲个靓汤的时候，电饭锅的作用就越发凸显出来了，其实它的作用远远不止于此，街上那些好吃的东西，下酒卤肉、卤猪蹄一类馋人的东西，用电饭锅也是能轻松搞定的。这就说到正题，今天就是专门来贡献电饭锅卤猪蹄方子的。

食材准备方面，大猪蹄子肯定是少不了的，另外还有许多香料，看着虽然多，但是都可以在超市或菜市场的作料摊里一次配齐，并不费事。主要由这几样：肉蔻、草果、白芷、丁香、香叶、花椒、砂仁、八角、陈皮、小茴香，另外还要老抽、酱油、料酒、盐和冰糖。蔬菜类需要洋葱、胡萝卜、大葱、香菜、姜。

有人嫌大猪蹄子味儿不好，只要不是买到了变质猪蹄，那处理起来也简单，打一大盆清水，将放进去泡两个小时，中间换两三次水，效果很是明显，而且泡过之后的猪蹄，血水渗出，再煮起来就清爽多了。在泡猪蹄的过程中，可以滴几滴白醋进去，效果更好。

大葱切段，姜切大片，洋葱和胡萝卜切块，猪蹄我建议整个炖不用切开，这样炖的时候入到里头的卤味更包得住，吃起来更香。

好吃的卤猪蹄调味有两个部分组成的：第一部分是综合香料，香料用纱布或茶包包起来（三个猪蹄我放了两只八角、肉蔻一个、草果一个、白芷一片别放多不然容易苦，其他各一小撮）；第二部分是神秘酱汁，在一个碗里先放4瓷勺酱油、老抽2勺、料酒4勺、盐先放一勺、再来一勺冰糖，有了冰糖的中和，可以让这些味道调和到一起，回口极好，把酱汁全部调匀即可。当然也可以放糖色，但是炒糖色稍微麻烦，这里就不用了。

接下来就到了上锅时间了：将切好的蔬菜（葱胡萝卜那些）铺到电饭锅锅底，然后把猪蹄码在上面，这样一来一是能让蔬菜的味道更好的透进猪蹄里，二来也是避免猪蹄粘在锅底焦糊。然后把调好的料汁浇上去，把香料包塞进去，洗干净的香菜直接放进去（不爱吃的略过），然后加水没过猪蹄，盖好电饭锅，按下煮饭键，接下来就交给它了！一个小时以后见分晓！

各家电饭锅功率不同，所需时间可能不同，只要熟透即可，怎么判断熟透呢？用一只筷子插在猪蹄上，能够轻松透入，即可。煮到你喜欢的软烂程度即可。

接下来还等什么呢？捞出来开啃吧，香的嘞！

这是电饭锅的做法，当然你用其他锅也能完全搞定，所需食材都是一样的，只是时间长短不同而已，学会了赶快享受美味猪蹄吧！

大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺

电饭煲做出的猪蹄美味可口且营养丰富，下面就介绍一款电饭煲猪蹄的做法：

用料：猪蹄、葱、姜、冰糖、生抽、料酒、老抽、大料、香叶、桂皮。

一、猪蹄处理干净，剁块。

二、猪蹄块放入清水中，把血水浸泡出来。

三、锅中加水，加两片姜片，小许料酒，猪蹄冷水下锅，水开三分钟，将猪蹄捞出，洗净浮沫。

四、猪蹄放进电饭锅中，加葱白段、姜片、适量大料、桂皮、香叶、料酒、冰糖、生抽、老抽，加入高猪蹄一厘米的水。

五、按下煮饭键，炖煮四十至六十分钟即可出锅装盘。喜欢软烂的适当延长时间。

在中国人的厨房里没有什么是会被浪费掉的，全世界好像我们是仅有能把猪脚做的那么好吃的，虽然“德国猪脚”很有名，但是那其实是猪的小腿，也就是蹄髈。之前我们聊过烤猪脚的做法，下面我们就来分享一下浓香软糯美味电饭煲猪脚。

电饭煲简单猪脚

如果是功能比较简单的那种电饭锅的话，就加刚好没到猪脚的水或者啤酒，然后按下煮饭，跳起之后开盖检查一下，如果剩余的汤水太少了，就加一碗热水再次按下煮饭，再跳起一次基本就好了。

这个做法很是简单方便，有兴趣的朋友可以试试看哦，提前浸泡一些黄豆或者花生一起焖煮也不错的！

对于 美食 、 健康 饮食和 美食 趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！

大家好，我是拉面那些事儿 ，本人从事兰州牛肉面行业多年，对于卤菜和面食的制作有着丰富的实战经验，电饭锅煮猪蹄，想要做的好吃其实非常简单，但是正因为做法简单，很多人却忽略了一个问题，就是猪蹄的毛腥味很重，所以 美食 做法虽简单，并不代表你就能够做的好吃，耐心看完我下面的讲解！你会收获很多！

个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，感兴趣的可以去看下

猪蹄的腥味主要来源于两个地方，一个是猪蹄上的猪毛会带有比较重的毛腥味，另一个就是猪蹄中所含的血水，有很重的血腥味和臭味！

猪蹄的绒毛该如何处理？

一般超市或者市场购买的猪蹄大多都是去毛的，但是请注意检查猪蹄脚趾缝细中是否有残留的绒毛，这个地方是最不容易清除掉的！

如果发现猪蹄存在没有去除干净的猪毛，那么我们可以用两个办法，一是用火直接将毛烧掉或者找个铁棍烧热后去烫掉猪蹄上的毛也行。

另一种办法就是我们直接用刀将猪蹄的毛给挂干净，记住，我们在刮毛前最好将猪蹄放在热水中泡一段时间，这样猪毛去除的会比较干净！

猪蹄的血水该如何去除？

猪蹄在正式烹饪前，必须要焯水一下，而且是要冷水下锅，这样才可以将猪蹄的血水尽可能的去掉，当水开后，首先打出去血末子，然后加入适量料酒去腥味！水开后改为小火煮个6分钟，将猪蹄捞出洗净！

猪蹄在没有正式做之前，最重要的就是将猪蹄的异味尽可能的去除掉，然后我们再通过烹饪时选用的香料等食材继续辅助去除异味，这样才能最大程度还原猪蹄的纯正香味！

个人主页有各种卤菜做法的讲解和卤菜香料配方的分享，定时解答卤菜制作常见问题的处理方法

猪蹄本身就是筋多肉少皮脂后，所以非常耐住耐炖，为了减少我们烹饪猪蹄的时间，所以清理好的猪蹄，我们最好将猪蹄从脚趾缝那给他改刀一下，只需要划开，切记不要劈成两半！

卤猪蹄的去腥增香配方后：

八角10克，肉寇2克，香叶2克，桂皮3克，草寇1克，草果3克，小茴2克，香菜籽2克，陈皮2克

调料配方：

红烧酱油20克，蚝油25克，鸡精10克，味精2克，冰糖5克，料酒10克，盐根据自己口味调即可。

以上调料可以制作1-2个猪蹄，另外我们使用的香辛料的主要目的就是为了压制去除猪蹄的异味，像是草寇，香菜籽，小茴香等香料对于肉类食材的异味的去除效果很好，同时像八角，桂皮等香料出了给猪蹄增香以外，香料本身的料香味也会压制掩盖一些猪蹄的异味，所以只要在我们不影响猪蹄肉香味的前提下，就可以使用各种香料以及适量增加用量即可！

个人主页有牛羊肉汤各种做法的讲解和高汤制作经验分享，定时解答调汤制作常见问题的处理方法

1.起锅烧油，加入香料炒出香味，然后加入冰糖，葱姜，然后加入酱油炒出香味！

2.猪蹄冷水下锅，然后将炒好的香料和油倒入锅中，大火烧开转小火煮至猪蹄软烂，猪蹄出锅前1个小时加入其它所有调料即可！

3.猪好的猪蹄别着急捞出来，放在锅中加上锅盖闷半个小时，会使得猪蹄口感更软烂？

想要猪蹄口感软烂最好别用电饭锅 ！

很多人在家做猪蹄都会遇到的一个问题，当猪蹄经过长时间的秀或者炖的时候，会出现两种情况，一种就是猪蹄中的胶原蛋白流失严重都进去汤中了，另一种就是猪蹄脱骨严重，而造成这两种情况的原因都是因为炊具和火候的原因，若是不长时间煮制的话，猪蹄口感就会很筋咀嚼费劲，若是大火煮，虽然能缩短时间，但是口感却很硬！

所以要想在家做出口感软烂且猪蹄外形比较完整，那么最好选择用高压锅煮猪蹄，高压锅上气后，在压制20分钟，然后在闷40分钟后出锅，这样就可以得到一个口感软烂，外形完整的猪蹄了！

个人主页有一系列兰州拉面制作视频教程和拉面各种配方的分享，本人定时分享：

各种面食做法讲解，各种卤菜制作讲解，各种汤类制作奖金

猪蹄相信很多人都喜欢吃，猪蹄的做法也是有很多种，鲜香美味又软烂，香味十足，越嚼越香，肥而不腻，用电饭煲做猪蹄也是很简单， 猪蹄的选择、处理、配方比例、炖煮等每一步都很重要 ，猪蹄也是我的最爱。

猪蹄一直以来都是我的最爱，猪蹄的做法有很多种，都非常的好吃，我是特别喜欢吃卤猪蹄，鲜香美味又软烂，越嚼越香，肥而不腻，想想都要流口水，用电饭煲来做猪蹄，方便又好吃，我也是经常在家用电饭煲做猪蹄，色泽红亮，软烂又入味，看着就有食欲，下面就来分享一下如何用电饭煲搞定一锅美味猪蹄。

一、电饭煲猪蹄做法

1、准备食材：猪蹄两个、鸡蛋、冰糖、干辣椒、八角5克、香叶3克、草果2克、小茴香2克、丁香1克、山奈3克、花椒3克、肉蔻1克、甘草2克、砂仁4克、桂皮3克、葱、姜、黄酒、盐、蚝油、啤酒

2、猪蹄烧一下，刮洗干净，剁成小块，加入水浸泡一个小时，浸泡出血水，浸泡好后洗干净，凉水下锅焯水，加入姜片、黄酒，大火烧开，把浮沫撇干净，焯好水捞出来冲洗干净，喜欢吃鸡蛋的可，把鸡蛋煮熟剥壳，不喜欢就不放。

3、把上面的香料用温水浸泡十分钟，去除杂质和异味，洗干净装进香料袋中，锅里加入油炒糖色，放入冰糖用小火炒制，不停地翻炒，炒出糖色后加入一点水搅拌均匀，盛出来备用，把猪蹄放进电饭煲中。

4、鸡蛋改花刀也放进去，加入姜片、盐、糖色、蚝油、冰糖、干辣椒，加入适量的，把香料包放进去，倒入一瓶啤酒，再加入适量的水，盖上盖子，煮一个小时就可以了，软糯入味，色泽红亮，太香了。

二、电饭煲猪蹄好吃小技巧

1、猪蹄想要做出来好吃，一定要选择新鲜的猪蹄，猪蹄要处理干净，用火烧一下，可以很好地去除腥味，用水浸泡一下，凉水下锅焯水，这样做出来的猪蹄入味好吃无腥味。

2、可以根据自己的喜好放香料，香料用水浸泡一下，做猪蹄最好用糖色，做出来色泽红亮，好看又好吃，炒糖色的时候，一定不要炒过了，会有苦味。

3、炖猪蹄的时候，加入一点啤酒，不仅可以去除腥味，做出来味道更好，炖煮的时间要掌握好，可以根据自己的实际情况来定。

总结：电饭煲猪蹄就做好了，色泽红亮，鲜香美味又软烂，香味十足，肥而不腻，看着就有食欲，越嚼越香，老人孩子都可以吃，用电饭煲做猪蹄，方便又好吃，只要掌握好技巧，做出来的猪蹄鲜香美味无腥味，喜欢的可以试试。

我也想吃，等我学会了在说吧！

红烧猪蹄是一道富含胶原蛋白的菜肴。女生们最爱哦，它糯糯的口感，带着迷人的香气。电饭煲焖煮出来的肉肉酥烂，滋味浓郁，让人一吃上瘾！更重要的是，非常的省事。不需要高超的厨艺，非常适合懒人一族和厨艺小白哦。。

1准备食材：处理干净的猪蹄、小葱结、姜片、蒜瓣、料酒、冰糖、干辣椒，白酒，生抽老抽。

2八角、香叶、桂皮，干辣椒，放入小纱包中封口，做成香料包。

3猪手剁块（可以让菜场的师傅帮忙下），水开后，放入猪蹄焯水5分钟，去浮沫、除异味，后放入温水中软化，然后刮去猪毛洗净，捞出沥干水分备用。

4葱姜蒜、料酒、生抽老抽和处理好的猪蹄一起放入碗中，搅拌均匀，腌制30分钟。

5香料包、小葱结、冰糖、和腌制好的猪蹄（皮朝下）一起放入电饭煲内胆中，水加到淹没猪蹄的位置。合上电饭煲盖子，先用煮饭键。大概耗时10-15分钟。

6.然后取消快煮模式，重新设定为煲汤模式。闷煮两小时。

7.这时候，猪蹄已经软烂，如果里面的汤汁还很多的话，也可以放入炒锅，进行大火收汁下。

猪蹄，作为人们日常生活中，常见的食材深受广大人们的喜爱，而且营养价值极高，特别是对女性朋友来说，更是美容养颜的佳品。今天为大家分享一道“电饭煲炖猪蹄”，不加一滴水，做出来软烂焦香，好吃到爆，主料：猪蹄2个、八角4个、香叶3片、桂皮2片、姜片少许、蒜5瓣、葱少许、干辣椒少许、生抽10毫升、老抽10毫升、盐少许，将猪蹄洗净，剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净备用，焯好的猪蹄，加入葱姜蒜，香叶，桂皮，八角，干辣椒，料酒，生抽，老抽和少许盐腌制15分钟，腌好以后，放进电饭煲，然后盖上盖子，按下煮饭键，不加一点水哦，炖1个小时，时间到，即可出锅食用。而且这样做出来的猪蹄，不像用水煮的那种味道比较清淡，而像烤猪蹄有点焦干，吃起来更有嚼劲，更加地醇香，让人胃口大开。

鹏仔 微信 15129739599

百科狗 baikegou.com