学炸串串的地方，那个辣椒油调料是怎么做的？

学炸串串的地方，那个辣椒油调料是怎么做的

准备所需调料：五香味1勺、烤肉酱、糖、芝麻、孜然粉、辣椒粉、淀粉、桃酥1块、花生末、咖喱粉。

炸串串步骤：

食材

火腿肠 1根

豆腐皮 两块

面筋 1根

金针菇 三个

芝麻 一勺

花椒面 一勺

孜然 一勺

糖 一勺

香菜? 适量

方法/步骤

1.将火腿肠用竹签穿起来，然后用刀在火腿肠上面切几个小口，为的是让等下作料能进入火腿肠体内，变得好吃起来。

2.用豆腐皮将金针菇和香菜包裹起来，然后用竹签串在一起。

3.将穿起来的串串放进油锅里炸，炸一段时间后将串串捞出，捞出后剩下的油不能倒掉。

4.将我们的芝麻、辣椒面等作料放在一起，然后淋上刚才的油，然后搅拌。

5.然后用刷子蘸作料刷在炸好的串串表面。

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6.这样在家制作的美味串串就大功告成了，可以在家吃美味的炸串串了。

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问题一：怎样炸出来的调料油最香 原料有葱10工，姜5g，蒜5g，花椒八角5g，香菜少许，香叶少许，放入是量的油把上面的调料全部放入郭内，小火慢敖等葱姜炸制金黄即可

问题二：凉拌料油怎么做会更香? 一般是花生油配少许香油，放料油里面的东西随地域的不同而不同，这个随意。我们这主要是放花椒，大料，蒜，葱头，姜

问题三：调料油怎样做才香 一般是花生油配少许香油，放料油里面的东西随地域的不同而不同，这个随意。我们这主要是放花椒，大料，蒜，葱头，姜

问题四：如何能炸出香的料油 色拉油5斤，大料、花椒各50克，姜500克，大葱1000克，香叶少许，姜切片，大葱纵向切开再切成3厘米的段，配料全部放到油锅里慢火炸至配料变**出香味即可，用漏勺捞出配料控油就好了。

麻烦采纳，谢谢!

问题五：大料油怎么熬的香做法 大料油怎么熬

简单就葱，八角，姜，算

专业的大料油：食用油10斤，大葱二斤，八角二两，姜半斤，香菜四两，芹菜少许，蒜米半斤花椒一两；

先放入油加热后油温降到70―80度后放入辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、八角粉、子然粉、草果、香叶粉、桂皮粉、十三香、味精、花生米，待油炸得香味出来后加入芝麻就大功告成了

问题六：什么调料在油里面炸最香 原料有葱10g，姜5g，蒜5g，花椒八角5g，香菜少许，香叶少许，放入是量的油把上面的调料全部放入郭内，小火慢敖等葱姜炸制金黄即可

问题七：调料油怎么做才香谁知道茴香八角油的配方和做法，谢谢 提取方法

八角茴香油的提取方法有如下几种。

(1)水蒸气蒸馏法

将2009八角茴香原料置于精油蒸馏仪中，加水蒸馏5h，用水蒸气将油蒸出，通过冷凝、油水分离得到八角茴香精油，得率7.5%。

(2)超临界CO2萃取法

准确称取250g八角茴香原料，装入萃取罐中，通入CO2，在压力16MPa、温度35℃、反应时间2h及CO2流量30L/h条件下，对八角茴香进行连续萃取，萃取物进入分离罐进行分离，CO2气化后循环使萃取物从分离罐底部放出，得率10.5%。

问题八：炸料油需要啥中药，怎么做才香？ 你好，传统的中药里有很多带有“香”字的药物，比如木香、小茴香、大茴香、檀香、沉香、九香虫等，你提到的这个药名请进一步核实确认。

问题九：拌菜红油怎样制着才香，用些啥料。 原料：花椒 （1 大勺），丁香（4-6粒，这个味道强烈，不宜多放），桂皮（小指大小2-3块），小茴香（1小勺），白芝麻（1大勺），草果（1-2枚，用刀拍破），八角（又称大料，大茴，3 4 颗），紫草（1大勺），辣椒面 （200g），香叶（2 4 片），生姜（1块），葱白（数段）。

红油熬制方法：

将植物油约500克，菜籽油为上选，可用大豆色拉油代替，锅中烧开，放置温凉后下葱白姜块，见到有细小的泡沫从姜葱四周升起时将炉火转至最小，然后下入花椒，丁香，桂皮，小茴，草果，八角，香叶，紫草，辣椒面，搅拌匀，熬制30-40分钟，熬制期间时常搅拌一下，以防糊锅底。30-40 分钟后加入白芝麻继续熬制30-40分钟，关火。将熬好的红油晾至温凉后连油带料倒入容器中

问题十：那几种调料炸的油最香？ 猪油挺香的，不知道你们那个地方有没有卖。

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