分享炒马肉的做法马肉怎么做

作者：百变鹏仔日期：2023-12-14 18:02:21浏览：24分类：美食推荐

分享炒马肉的做法马肉怎么做

青红椒炒马肉的做法步骤

1. 将马肉切成薄片（牛横马直），放少许耗油酱油盐白酒生粉花生油腌制十分钟。

2. 青红椒蒜杆切好备用。

3. 分别炒好青红椒蒜杆，调味起锅备用。我这配料有点过笼了，颜色不好看也失去了辣椒的原味。

4. 热油，放入蒜米（喜欢辣的可以放点干辣椒）呛出味，放入腌制好的马肉，翻炒几下马肉变色后加入配菜，翻炒均匀出锅即可。（没得拍照，用马油来代替吧，要是能有马油取代花生油更加好，肥马肉煎的；控制火候，过火了会硬不好吃）

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马肉翻炒

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