西瓜馅饺子的做法，西瓜馅饺子怎么做好吃，西瓜

食材

主料

猪肉馅

300g

西瓜皮

500g

辅料

盐

适量

鸡精

适量

香油

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

面粉

适量

步骤

1.面粉加水和成面团

2.和好面团后醒30分钟

3.猪肉馅里加入酱油，盐，葱，姜，香油，鸡精搅拌均匀

4.西瓜皮去出外皮和红瓤擦成丝

5.擦丝后的西瓜皮加入一点盐去去水分

6.把瓜丝里的水分攥出去一部分加入调好的肉馅搅拌均匀

7.面团分成大小相当的剂子擀成饺子皮

8.放入适量的馅捏成元宝型

9.锅中放水，水开后放饺子煮熟

白菜猪肉馅做法如下：

所需食材：白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。

将新鲜白菜洗净剁碎，加入盐腌10分钟，杀出一部分水，用手挤干水分，接着花生油拌匀备用。取一个盆，放入剁好的肉末、虾皮、葱姜末和酱油，顺着同一个方向搅拌均匀，静置10-15分钟。将白菜末和肉馅混合均匀即可。

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