杏鲍菇怎么做好吃

杏鲍菇的做法：

食材：

杏鲍菇3根，鸡蛋4个，青红椒各半个，小葱1棵，蚝油1勺，生抽1勺，白糖2克，盐3.5克。

做法：

1、杏鲍菇切片，青红椒切块，小葱切好。

2、锅中倒入少许油，鸡蛋打散倒入锅中炒熟，嫩一点不要炒老了，盛出放一旁。

3、锅中倒入水烧开，放入杏鲍菇焯水3分钟捞出。

4、另起锅倒入少许油，放葱花炒香，青红椒，加入蚝油1勺，生抽1勺，白糖少许，下入杏鲍菇，炒匀。

5、最后下入鸡蛋，撒盐3.5克左右翻炒均匀出锅，盐的量可根据自己口味适量添加。一道菌菇菜就做好了。

杏鲍菇怎么做最好吃又简单

真的都超好吃，要不你试试看

一、糖醋土豆

准备食材：葱花，400克土豆。两勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、一勺白糖、半勺老抽、半勺淀粉、小半碗清水搅匀。

烹饪方法：水开放入土豆，焯水三分钟捞出。油热倒入土豆煎5分钟至表面微黄，放入葱炒香，倒入酱汁煮至浓稠即可。

二、豆芽炒粉条

准备食材：小米辣、蒜末、葱段、黄豆芽、粉丝。

烹饪方法：油热爆香蒜末、小米辣，放入豆芽炒软，放入泡软的粉条，加一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油，翻炒均匀。加半碗清水煮开，加少许盐，撒上葱段翻炒片刻即可。+

三、香辣杏鲍菇

准备食材：杏鲍菇、洋葱。杏鲍菇用手撕成细条，水开倒入杏鲍菇，焯水两分钟，捞出过凉水攥干水分。

烹饪方法：油热倒入杏鲍菇炒至微黄，放入洋葱翻炒片刻，加一勺辣椒面、加半勺烧烤料、少许盐，翻炒均匀撒上葱花即可。

四、猪血炖豆腐

准备食材：葱、蒜、小米辣、200克猪血、340克豆腐。

烹饪方法：水开倒入豆腐、猪血，焯水一分钟捞出。油热放入葱、姜、蒜、小米辣爆香，加半勺豆瓣酱炒出红油，加半碗清水煮开，加入豆腐猪血煮开，加一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽、加少许盐，淋入半碗淀粉水煮至浓稠即可。

简单又好吃的杏鲍菇的做法步骤如下：

食材：杏鲍菇5个、生抽2勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、芝麻1勺、盐适量、蒜5瓣。

工具：锅、碗、铲子。

1、蒜切末备用。

2、杏鲍菇洗净，手撕成条状。

3、准备好孜然粉、辣椒粉、芝麻和盐备用。

4、起锅烧油，倒入蒜末爆香，下杏鲍菇进行翻炒。

5、炒到微微出水，加入生抽和调料粉继续翻炒，三分钟左右即可出锅。

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