如何在烤箱中煮出最好的鸡胸肉?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-01 23:16:47浏览:14分类:美食推荐
首先你是放在烤箱里,那基本就没有办法煮出好吃的鸡胸肉了,那是烤出好吃的鸡胸肉。
其实小可觉得烤鸡胸肉,应该跟烤鸡翅是差不多的,大概所有的利用烤香烤肉类的都是差不多的,只不过酱料不一样,烤出来的味道可能就不一样了。
以前小可是经常用烤箱烤肉吃的,烤出来的肉也是比较鲜嫩多汁的,起码孩子们是比较喜欢吃的。
做法重点就在烤之前的配料上,而酱料一般小可都会去菜场挑一些他们调好的料然后抹在内上,自己再配一些大蒜,十三香,还有肉一定要在烤之前放在料酒里腌制一下,最少也得个把小时,就是为了去腥味的,除了料酒腌制的时候再放上一些盐,这样更入味一些。
然后再把蒜泥还有十三香,再加上点酱料抹在鸡胸肉上,上下都抹一遍,用锡纸包好以后放到烤箱里,最后订上时间,时间到了就可以出炉了。
一般这样烤出来的虽然没有人家饭店的香,但是干净而且味道也挺香的。
烤鸡胸肉的做法烤箱温度时间是什么?
6款鸡胸肉的腌制食谱
1、日式照烧:2勺生抽+1勺耗油+半勺老抽+1勺番茄酱+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺食用油+适量盐。
2、孜然烧烤:2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+2勺辣椒粉+1勺孜然粉+1勺食用油+1勺白芝麻+适量洋葱+3瓣大蒜末。
3、香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜
香浓黑椒:2勺生抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+1勺料酒+2勺黑胡椒粉+适量盐+适量洋葱+3瓣大蒜末
4、蜜汁蒜香:2勺生抽+1勺蚝油+1勺料酒+半勺老抽+1勺蜂蜜+1勺食用油+适量盐+6瓣大蒜末。
5、蜂蜜芥末:1勺蚝油+适量盐+2勺蜂蜜芥末酱+1勺橄榄油+3瓣大蒜末。
6、酸辣柠檬:1勺生抽+1勺料酒+半颗柠檬汁+适量盐+1勺食用油+适量洋葱+1根香菜+四瓣大蒜末+3根小米辣+2片柠檬。
小贴士:鸡胸肉腌制后用密封袋包好,冷藏3天或冷冻10天内吃完。腌制好的鸡胸肉煎、烤、蒸、空气炸锅都行!
烤箱上下管150度烤30分钟。
主料:鸡胸肉1块?
辅料:腐乳适量、孜然适量
1、鸡胸肉备好。
2、碗里放入腐乳,倒入适量的水化开。
3、腐乳倒入鸡肉中腌制。
4、加入孜然粉拌均腌半小时。
5、腌好的鸡肉放烤盘中。
6、放入烤箱,上下管150度30分钟。
7、鸡胸肉就烤好了。
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