糖醋包菜怎么做好吃 糖醋包菜的腌制方法

糖醋手撕包菜的做法步骤

1.?包菜撕片，洗净。控水。

2.?葱末，姜末，蒜末，干红辣椒末，备好。

3.?一勺白糖，两勺醋，三勺水。对匀。

4.?油七成热放葱姜蒜和辣椒。小火煸香。

5.?继续放入包包菜翻炒。转大火让包菜均匀的裹上一层油。

6.?倒入糖醋汁。大火翻炒。

7.?转中火放盐，花椒粉，翻炒均匀。

8.?出锅。

女朋友友最喜欢的糖醋菜。

锅包肉：土豆淀粉倒入清水，静置半小时，里脊肉加姜丝，1勺料酒、盐，抓匀腌制20分钟，倒掉表面的水，放入里脊肉挂糊，调料汁在文案，油热下锅炸至金黄捞出，调料汁煮至冒泡，倒入配菜，倒入里脊肉翻炒均，出锅!太香啦!

糖醋豆腐：2勺生抽，2勺陈醋，3勺番茄酱，7勺蜂蜜，1勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀，豆腐切小块，裹上淀粉，油温7成热放入豆腐，炸至两面金**捞出，倒入调好酱汁，煮至浓稠，倒入豆腐，小火翻炒收汁，撒上白芝麻，翻炒均勺，出锅。

糖醋荷包蛋：两勺番茄酱，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一勺代糖，一勺淀粉，加半碗水，煎鸡蛋，炒香蒜末，下入料汁，小火煮稠，下鸡蛋拌匀，撒上白芝麻开吃~

糖醋排骨：排骨加葱姜，料酒下锅焯水，冰糖炒至糖色下入排骨翻炒，倒入糖醋汁(糖醋汁见文案)，加入葱姜，加水没过排骨焖煮，大火收汁，后撒点白芝麻，装盘即可。

糖醋土豆条：土豆条加醋，盐洗去多余淀粉，加一勺白糖拌匀，少量多次加淀粉抓匀，热油，土豆条炸至金黄捞出沥干，两勺白糖，少许白醋，两勺番茄酱，适量清水煮开至浓稠，倒入土豆条翻拌均匀，撒上芝麻即可。

糖醋鸡胸肉：勺料酒，两勺生抽，半勺盐，半勺黑胡椒，腌制10分钟，裹上淀粉，炸至金黄酱汁煮沸，放鸡胸肉芝麻拌匀。

糖醋里脊：四勺番茄酱，两勺糖，两勺醋，一勺生抽，一勺淀粉，三勺清水，鸡胸肉切条，一勺料酒，一勺生抽，适量黑胡椒和盐，抓匀腌制半小时，裹上淀粉，七成油温下锅炸，炸至金黄即可出锅，酱汁煮至冒泡，加入鸡柳和白芝麻，翻炒均匀即可出锅。

糖醋藕片：莲藕去皮切片，清洗干净，均匀裹上淀粉，油热下锅炸至两面金黄即可，捞出备用，2勺番茄酱，1勺白糖，1勺白醋，搅拌均匀煮至冒泡，倒入炸好的莲藕翻炒均匀，加入1勺白芝麻，翻炒均匀，出锅装盘开吃。

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