生板栗怎么做方便又好吃？

生板栗可以做成甜烧板栗好吃，甜烧板栗的关键在于先把板栗剥壳，然后加入调味料一起煮，具体的做法如下：

主料：板栗70-80个

辅料：白糖1大勺、纯净水1杯半、酱油2大勺、糖浆2勺半

1、生剥板栗皮。

2、将剥好的板栗放水里大火开煮。

3、放入糖浆，白糖，酱油，继续中火慢煮。

4、锅里汤汁烧到只剩下1/3，关火。

5、完成。

注意事项：

1、可以根据个人口味调节甜度。

2、板栗熟的比较慢，要有耐心。

大个的栗子怎么做好吃

生板栗这样做好吃简单：

用料：板栗18颗、老抽1勺、生抽2勺、蚝油半勺、料酒适量、盐适量（可加可不加）、冰糖2小块、生姜5片、大蒜2瓣、葱1根、小米椒1颗、青椒1颗、三黄鸡1只。

步骤：

1、准备好食材。

2、三黄鸡剁块（我是直接让菜场阿姨切的）。

3、板栗放入适量水中，水开后煮2分钟，剥出板栗备用。

4、1、热锅倒入适量菜油（也可以选其他油）2、放入姜片、小米椒、大蒜爆香，拿起锅盖挡好脸后倒出鸡块（防止油溅到脸），翻炒直至鸡块表面微黄。

5、放入青椒，开大火翻炒收汁（收汁期间不停翻炒，以免糊锅）。

6、撒上葱花出锅，美味的板栗烧鸡就完成啦。

可以把它制作成糖水来吃，需要准备一些栗子，然后再准备莲藕，把莲藕清洗干净以后切成片状，栗子的壳去除，然后把皮撕掉，锅中加入适量的水，把栗子莲藕放进去煮开，再用中火煮上10分钟，再改成小火慢慢炖煮60分钟左右，加入适量的葡萄干以及冰糖，煮到融化就可以吃了。

还可以制作栗子娃娃菜，首先需要把娃娃菜洗干净，然后再切成条形状，栗子洗干净切一些小口，放到微波炉里面加热，把壳去涂，枸杞放到水里面浸泡好，然后再把水搭配在一起搅拌均匀，锅中加入适量的鸡汤煮开，加盐以及糖调味，再加入适量的胡椒粉搅拌均匀，把娃娃菜放到锅中保持整齐，再加入一些栗子烧开，可以在煮的过程中不停的晃动锅子，等到汤汁收的差不多的时候可以翻一次，再把娃娃菜煮透油后用水淀粉勾芡，再加一些熟鸡油就可以出锅吃了，出锅以后撒上一些枸杞，这样营养价值可以更加丰富。

还可以做香菇板栗鸡，首先需要把鸡肉处理清洗干净剁成块状，里面加料酒，生姜，盐腌制半个小时，锅中加入适量的水，把栗子倒进去煮开，浸泡一会儿就可以把外皮去除，锅中加入适量的油烧热，把鸡肉块放进去，小火慢慢地煎到金**，可以把生姜放进去，加香菇，老抽翻炒均匀，然后加入适量的清水，大火烧开以后可以改成小火炖20分钟，把板栗放进去小火继续炖煮几十分钟，加一些盐调味，汤汁收浓以后就可以盛出来吃了。

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