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娓娓的拼音
娓娓是一个汉语词语，读音是wěiwěi，形容谈论不倦或说话动听。常用词汇编辑娓娓而谈：（wěiwěiértán）连续不倦地谈论着。娓娓动听：（wěiwěidòngt...
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客家山歌的基本内容是什么?其有什么艺术特点
中国民歌体裁中山歌类的一种。流行于广东东部的梅县、兴宁、五华、紫金，福建西部的上杭、宁化、清流、永定，江西南部的兴国、瑞金、永新等地，以及台湾北部的桃园、新竹、苗栗等地客家人聚居的...
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全猪汤做法
怎么做客家全猪汤好吃?学做客家全猪汤需要哪些食材?家常美食网为您提供客家全猪汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味客家全猪汤!客家全煮汤，顾名思义，就是包含了整个猪，...
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客家盐酒鸡怎么做
客家盐酒浸鸡的做法步骤11.这个就是客家酒酿，老姜差不多这么大，将老姜不去皮拍碎，枸杞用冷水浸泡清洗片刻客家盐酒浸鸡的做法步骤22.这个也可以用整鸡操作，但舞没有，所以用鸡腿3个代...
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梅州美食
1、盐焗鸡：是客家菜中的招牌，用竹制草纸将整只鸡包好，埋入炒制过的热盐堆中焗熟，焗出来的鸡保持原汁原味，满口的骨肉鲜香。这种做法锁住了鸡肉的水分，肉质不柴且香味四溢，鸡肉嫩滑，鸡皮...
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客家小炒怎么做好吃，客家小炒的家常做法
步骤客家小炒的做法步骤11.把鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡发（天气热的时候需要放冰箱泡）。客家小炒的做法步骤22.泡好的鱿鱼用小刷子把表面涮干净。客家小炒的做法步骤33.用刀在鱿鱼表面...
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赣南客家语的特点
与闽西、粤东的客家人一样，赣南客家人也讲“亻厓话”。亻厓（[ηai]），语（其他方言较少），因此，“亻厓话”就几乎成了客家语的代名词。尽管赣南客家语有较多口音，但是内部的相同点也...
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干咸菜的腌制方法
腌胡椒食材:辣椒2000克。调料:盐600克，25度卤水1200克。制作方法:(1)新鲜辣椒洗净，用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔。(2)将咸菜坛子洗干净，然后用一层盐(盐的一半...
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牛肉干的功效
1、增强肌肉力量牛肉干营养丰富，其中就富含人体所需的锌元素，而锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。镁则支持蛋白...
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客家民居资料
客家民居：围龙屋围龙屋客家民居建筑的风格和形式，在不同的历史时期的和不同的地区有不同的变化，有圆寨、围龙屋、走马楼、四角楼等。但其中最具代表性的是围龙屋。围龙屋是一种富有中原特...
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牛肉萝卜丸子汤 冬瓜牛肉丸子汤
牛肉萝卜丸子汤冬瓜牛肉丸子汤潮州有名小食。来源于客家菜。早期卖牛肉丸的小贩大部分是客家人，他们挑着小担在汕头市挨街串巷叫卖。尤其晚上，在韩堤路八角亭至公园后面的韩江一带，常有穿...
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梅州江北美食指南梅州梅江区美食
1.梅州梅江区美食传统客家三大名菜是：梅州盐水鸡、客家酿豆腐、红烧肉。盐_鸡起源于梅州和东江一带，因为广东美国的鸡非常有名。将整只熟鸡用纱布纸包好，放在盐堆里用文火烤半小时左右。取...