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鱼籽蒸鸡蛋怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-06 17:02:03浏览:13分类:美食推荐
鱼籽蒸蛋的做法
鸡蛋打散,如半小勺盐
倒入少许温水,边倒边搅,让其均匀混合
蒸锅水烧开,将步骤二放入锅中蒸十分钟。蒸的时候我们来处理鱼籽
鱼籽洗净去膜去肠,平底锅内放少许油,放入葱末爆香,再放入鱼籽,小火煎。放入少许料酒,生抽,蚝油,鳗鱼酱。最后放入一点点水,盖上锅盖闷1-2分钟。
把蒸蛋取出,将烧好的鱼籽平铺在蒸蛋上,再上锅蒸三分钟,放上香菜点缀,滴一点点麻油,开饭!
请问鱼子怎么做好吃
鱼籽炒鸡蛋最简单做法如下:
原料:鸡蛋、鱼籽、盐、油、孜然粉、料酒、调味鲜。
1、鸡蛋,鱼籽,芹菜都准备好,切点辣椒。
2、烧油,倒进鱼籽炒匀。
3、放进辣椒,盐炒入味,再放点料酒去腥。
4、再放进芹炒炒匀,打进鸡蛋。
5、稍等炒匀炒散,放点孜然粉炒匀出锅。
红烧鱼籽
原料:鱼子100克,花生油10毫升。
调料:盐、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜末。
练习步骤:
1.花生油倒入炒锅加热后,将葱姜蒜末放入炒锅炒香。
2.同时加入鱼子、调味料和15毫升水。
3.烧开后中小火焖5分钟出锅。
烧茄子鱼籽的做法
原料:茄子、鱼籽。
辅料:蒜片、葱段、花椒粒、料酒、五香粉、酱油、蚝油、盐、香菜段。
练习步骤:
1.将茄子切成小块,处理好鱼籽。
2.炒锅热油,下干花椒和蒜片翻炒。
3.炒一会鱼籽,继续炒一会料酒和五香粉。
4.将茄子块翻炒,加入生抽、蚝油和葱段,翻炒1分钟。
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