千张包怎么烧好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-07 06:09:26浏览:13分类:美食推荐
千张包子
主料:千张3张、香菇6朵、虾米40g、肉馅200g
辅料:盐适量、白糖3g、料酒15ml、生抽10ml、胡椒粉2g、鸡精少许、香油适量
步骤:
1.准备好所有的食材。
2.虾米用温水加黄酒浸泡备用。
3.千张切成小方块。
4.把千张用开水煮上2分钟捞出沥干水分备用。
5.肉馅加入切碎的香菇,虾米,加盐,糖,料酒,胡椒粉,鸡精,生抽,香油。
6.搅拌均匀成为馅料。取一张千张,一端放上肉馅。
7.然后卷起,边缘可以沾点面糊。两边往里折叠。卷成长条状。封口沾紧。依次全部做好。蒸锅上气放入千张包子。大火蒸制20分钟。
8.蒸好的千张包可以加入高汤粉丝做成千张包子粉丝汤食用。
用虾皮、香菇、猪肉做馅,用千张包起来,做汤、红烧都可以,味道鲜美,汤汁好喝,那种味道十分令人难忘。豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,而且还可以有保护心脏的作用。经常吃豆制品不仅可以补充丰富的矿物质、钙质,而且还可以有缓解骨质疏松的作用,对于促进骨骼发育有很好的作用哦,所以很适合老年人和小儿食用,对健康是有好处的,大家不妨经常食用,营养丰富,保健作用高。
关于千张包子的具体的做法大家都知道了吧,平时的时候可以试着做一做,很好吃的哦,而且豆腐和豆类的食物是几乎接近人体需要的营养素都具备的,不仅可以保护心脏,而且还可以补充丰富的钙质和蛋白质。
包菜防衰老,能美容,含丰富的叶酸,孕妇吃很好,贫血的人吃了也很好,而且能提高人的免疫能力,抗感冒和抗癌哦,最重要的是包菜中含有杀菌素,有消炎的作用,对口腔疾病有好处,包菜也简单做,味道也好,所以也是大家喜爱的一道菜。
食材
主料
包菜一个
方法/步骤
把包菜用手撕成一片片,记住不要用刀,一定要用手撕开。
把撕好的包菜放在装有淡盐水的盆子里泡十分钟左右。这个泡了后,又消毒,炒起来也会爽脆。
准备配料。红椒,大蒜子,香葱都切碎备用。
把锅烧热,倒入花生油,把红椒先稍炒就放入大蒜末稍炒出香味。
倒入泡好晾干的包菜,大火爆炒,二三分钟后就炒软了。
此时放点蚝油鸡精和香葱,盐,白砂糖稍炒。
加入水淀粉勾芡收汁,装盘完工。
注意事项
做这个菜要记住用手撕还不是用刀切,用淡盐泡一下会消毒,吃得愉快放心。
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