洋葱辣椒怎么炒

辣椒大家日常都吃得比较多，尤其是喜欢吃辣的人，基本很多食物都可以和辣椒一起搭配。青椒炒洋葱是一道由等洋葱、青椒和瘦肉等食材制成的家常菜。口感丰富，制作方法简便。下面简单介绍如何制作这道青椒炒洋葱。

青椒炒洋葱的食材：洋葱1个、青辣椒4个、瘦肉100g。

青椒炒洋葱的做法：

1、瘦肉切片，向肉片中加入适量淀粉、油、酱油，搅拌均匀，备用。

2、准备好洋葱和青辣椒，把洋葱和青辣椒洗干净，然后切好。

3、在锅中加入一定量的油，预热，然后加入洋葱和青辣椒放到锅中炒，加入适量的食盐，炒至九成熟即可上盘备用。

4、加油预热锅，然后把刚才腌制好的肉片放到锅中煎1-2分钟，翻转再煎1分钟。向肉加入适量的清水，盖上锅盖至2-3分钟，至肉熟透。

5、把刚才炒好的洋葱和青辣椒混合肉一起搅拌均匀，即可上碟。

食用价值：

1、青椒能够促使人体排汗使体温降低，从而缓解肌肉疼痛。配上猪肉富含的丰富维生素B，可以使人体减少疲惫感，让身体更加有力气。

2、洋葱中含有丰富的维生素k,能够舒张血管，减轻冠状血管阻力，一定程度上降低血压。

3、猪肉性平味甘，其提供的血红素（即有机铁）以及促进铁吸收的半胱氨酸，能够有效的改善缺铁性贫血。

洋葱炒尖椒怎么做好吃

爆炒肥肠

食材：肥肠、洋葱、尖椒、干辣椒、蒜片、小葱。

做法：

1、少许热油加几粒bin糖炒出糖色?倒多一些开水放入焯过水的大肠?少许白酒、大葱、姜片、卤料包、干辣椒、八角花椒?适量盐、一大勺生抽、半勺老抽?卤制30分钟捞出。

2、热锅?少许油、倒入大肠?蒜片姜、一起煸至表皮微干盛出来、留底油。

3、锅中底油、?郫县豆瓣酱炒香、下入洋葱尖椒翻炒出味，下入煸过的肥肠、锅边淋一圈料酒翻炒均匀、撒入干辣椒段一起炒香。

4、调味?少许生抽、一点糖和鸡精翻匀、撒入小葱头即可出锅。

尖椒洋葱炒肉丝

7.9 综合评分?30 人做过

口味：辣味?难度：简单?烹饪时间：20分钟

尖椒可促进食欲，降低胆固醇，减肥。此菜简单易做，适宜正在减脂增肌的人士。

用料 ?

猪瘦肉200g尖椒2个洋葱1个料酒1勺生抽1勺淀粉1勺食用油2汤勺盐1勺鸡精半勺步骤 1

将所有材料切丝

步骤 2

在肉丝中加入料酒、生抽和淀粉和匀。

步骤 3

坐锅，肉丝温油入锅划散，盛出。留底油，洋葱和青椒一起下锅煸炒加入盐、少许生抽，加入肉丝翻炒均匀，加鸡精即成。

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