猪肉精肉汤怎么烧嫩

1：把肉切成片 尽量的薄点，切好后 用刀背拍打下肉。

2：切好肉放入碗里，在放入适量酱油 芡粉（淀粉，藕粉）都可以。

3：在切好葱花 用筷子将芡粉和肉片葱花搅拌均匀：最好腌 5-10分钟

4：可以在打个鸡蛋 用筷子拌融 先放一边

5：拿个锅 放入水

6：把弄好的菜放入锅中（西红柿，丝瓜，海带）喜欢喝那种就放那种

7：放入适量的盐，味精，可放一点点白糖

8：等水沸腾了在放入鸡蛋，一次性倒下 用筷子搅拌下

9：最重要的放肉片时间到啦！

10：把弄好肉片用筷子抖散开，然后一次性倒入锅中，用筷子搅拌肉片 尽量让他们在锅里分开，动作要快哦！

11：肉片倒入锅中最好40秒钟后关火，别担心肉不熟，喜欢葱花 撒点葱花 就可以起锅啦！

荆芥（Nepeta cataria L.），别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。

食用价值

荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最

荆芥

高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。[7]

菜谱

清炒荆芥、 荆芥拌黄瓜、荆芥浇汁、荆芥腐竹、荆芥洋葱（俗称老虎菜）等。

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