西兰花咋做好吃

西兰花清炒好吃，做法如下：

材料：西兰花、胡萝卜、木耳、盐、面粉、白糖、味精、蚝油、水淀粉、葱油、蒜蓉、清水。

工具：盆、剪刀、菜刀、砧板、锅、锅铲、漏勺、碗、盘子。

1、把西兰花剪成小朵放入盆中，加少许盐、面粉，浸泡10分钟左右，冲洗干净。

2、胡萝卜切菱形块，与西兰花、木耳放入锅中，加少许油盐，焯至断生。

3、炒锅上火放油烧热，放蒜蓉爆香。

4、放入焯好的菜。

5、加少许盐、味精、蚝油，淋上水淀粉，翻炒均匀，淋少许葱油即可。

营养又健康的西兰花炒鸡胸肉

主料

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西兰花500克

调料

食盐

5克

鸡粉

2克

花椒

5克

干辣椒

适量

植物油

适量

白糖

2克

简单西兰花的做法

1.将西兰花弄成小块，然后洗净后放入锅里焯水，西兰花焯的时候不到不好吃，绰的过了口感就不好了，那么焯到什么火候最好呢，这里我有一个窍门，就是将西兰花冷水下锅，等到水开了就可以关火了，这个时候一定要马上将西兰花捞出，因为在热水里泡时间长了也不好吃。

2.开火倒油，等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后，放入西兰花翻抄，不用炒太长时间，翻几下就可以然后加如盐，糖（提鲜用不需多放）? ，关火后在撒入少许鸡粉即可。

西兰花炒鸡胸肉好好吃呀，鸡胸肉鲜嫩多汁，不腥不柴泰好吃了一盘都不够吃哈哈

做法简单快去试试吧！

食材：鸡胸肉、西兰花、黑胡椒；

腌制：鸡胸肉切丁+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+适量胡椒粉+1勺淀粉抓拌均匀腌制15分钟；

做法：

1、鸡胸肉切丁加调料腌制15分钟；

2、西兰花焯水一下；

3、油热倒入鸡胸肉炒至表面金黄；

4、倒入西兰花；

5、加2勺生抽和少许鸡精，翻炒均匀即可开吃~

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