鸡胸肉可以怎么吃呢？

意面是我个人非常非常喜欢的一款美食，相信和我一样对这种食物有偏爱的吃货一定是不少，但是不知道大家有没有试过凉拌的吃法吗？用凉拌做法做出来的面十分劲道，不用过油炒，真的超级健康低脂！接下来就给你们分享这款凉拌意面。并且采用鸡胸肉，都是低脂低热量又可以补充蛋白质。

准备食材：鸡胸肉100g、意面40g 、虾仁100g

具体做法：

1、鸡胸肉买回来之后对半切成两块，取100g加入食用盐和黑胡椒和1勺淀粉抓匀腌个15分钟。

2、煎锅放少量的食用油，而后放入鸡胸肉，调小火盖上锅盖煎上大约5分钟，然后翻个面再小火盖锅盖煎个3分钟。（这样煎出来的鸡胸肉超级多汁超级嫩，另外如果说你想要吃老的柴一点，那就两面都多煎一会，还有就是虾仁也可以顺带一起煎）

3、鸡胸肉稍微的放凉一点，然后用手撕成块（注意一定是要用手撕，这样做吃起来的口感会很好）

4、起锅将水烧开后下意面煮10分钟，而后捞出过一遍凉水。

5、西兰花和胡萝卜加些许食用盐进行焯水处理（焯水大约2-3分钟）

6、准备好一个盘子，盘中先放入意面，然后放入鸡胸肉、西兰花、胡萝卜丝、香菜末、2根小米辣。

7、橄榄油2勺烧热后直接浇在10g辣椒面上做成辣椒油。另外再做一份酱汁：加入2勺生抽、1勺醋、1勺辣椒油、1勺蒜末、1/4颗柠檬汁。

最后即只要是拌匀就可以吃啦！面条口味略偏酸一点，这就是我爱的味道。如果是不太能吃酸的话，那么醋就可以稍微的少放一些，这个真的就是非常适合夏天的减脂餐！

鸡胸肉不难吃，鸡胸肉做的好会非常好吃的。

对于普通人来说，很少人会去吃鸡胸肉。主要是一些健身人群，或者是特殊需要的朋友才会吃鸡胸肉。那么鸡胸肉有什么好处呢，平时的时候吃鸡胸肉是否有帮助。如果你最近对鸡胸肉有一点兴趣的话，不妨一起来了解一下吃鸡胸肉的好处，还有就是鸡胸肉怎么做吧。

鸡胸肉顾名思义就是整鸡肉的胸脯位置的肉，这部分的肉脂肪含量极少，同时蛋白质含量非常高。而且在所有的肉类里面是属于健康的肉类。因此鸡胸肉也是很多需要补营养的朋友所必吃的一个食物。那么鸡胸吃了有什么好处呢?首先就是营养上面的需求，鸡胸肉含蛋白质非常高，同时脂肪含量低。因此可以作为平时的蛋白质摄入的肉类，相对来说要比牛肉更为经济实惠。而且对于爱吃肉的朋友来说，多吃鸡胸肉并不会带来发胖的风险。而且坚持吃鸡胸肉相对来说，要比吃猪肉患上三高的可能性要少很多。因此对于超重的朋友来说、还有就是想要减肥的朋友来说，选择鸡胸肉来吃是可以减少发胖的危险。

鸡胸肉因为脂肪含量低，相对来说要比其他部位的鸡肉难烹饪一点。因为它没有脂肪，相对来说如果煮的久就会容易导致柴的可能，这样口感上就会大打折扣。那么鸡胸肉要怎么做好呢，首先我们可以选择做鸡胸肉粥，先把鸡胸肉蒸三分钟，拿出来撕成肉丝，然后在煮粥的时候放进去这就是鸡丝肉粥，这样来做的话鸡肉就不会柴而且营养也丝毫没有受影响，适合健身的朋友也适合需要补充营养的朋友。另外鸡胸肉还有非常多的做法，比如做零食方向的我们可以做成鸡胸肉干、鸡胸肉丝、鸡胸肉饼等，还有做主食方向的，我们可以做手撕鸡、凉拌鸡丝等等。

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