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番茄肥牛烩饭
番茄肥牛烩饭肥牛卷先用开水烫熟~马后炮心得:可以中间切一刀。家里没火腿肠TAT用万能鸡蛋替补蛋液我加了盐和黑胡椒搅匀，下锅炒香炒散备用。适量油洋葱炒香，加番茄炒软出汁，倒入炒...
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饭店金汤肥牛的金色汤，究竟是怎么做出来的呢？
首先介绍一下酸汤肥牛。这个才可算是一名菜，中国大江南北都有的卖，底下一般垫底的是金针菇和青笋丝，上面薄薄的肥牛片，浇上酸汤，撒点青红美人椒圈炸油上桌，这应该是最传统也是最标准的做法...
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酸汤肥牛要用到些什么方法做出来会更美味？
酸汤肥牛要用到些什么方法做出来会更美味？在制作酸汤肥牛这道菜的时候，酸汤是关键。酸汤中最核心的就是一个“酸”字。酸味的来源，不同的厨师有不同的选择。一般酸味的来源，有以下三种：调味...
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牛肉的九款做法巨好吃
香菜拌牛肉做法：蒜未辣椒面小米辣白芝麻倒下热油激发出香味倒两勺生抽两勺陈醋小许盐和鸡精搅拌均匀，牛肉切片煮至变色捞入碗中撒上香菜倒入调好的酱汁搅拌开吃。黑椒牛柳意面做法：牛肉切片腌...
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牛肉怎么做-牛肉的六种家常做法
家常红烧牛肉 食材用料： 牛腩600克,料酒2大勺,黄豆酱1大勺,酱油2大勺,糖1勺,盐适量,大蒜6粒,葱4段,姜4片,八角1个,桂皮1段...
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香辣肥牛怎么做好吃 香辣肥牛的做法
香辣肥牛想想就觉得是很好吃的菜，香辣肥牛真的是很受欢迎，口感特备好的一道菜，很多人都很喜欢吃的，做法也是很简单的。香辣肥牛怎么做好吃?原料：香辣肥牛原料为肥牛片3两，金针菇...
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红烧肥牛卷怎么做好吃
把醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖拌匀做出料汁，金针菇和肥牛卷焯水，锅内放油爆香，放入肥牛卷，金针菇，料汁炒匀，盛出装盘，这样好吃的红烧肥牛卷就做好了。具体做法如下：需要提前准备好的材...
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酸汤金针肥牛的做法
酸汤金针肥牛的做法 金针酸汤肥牛是四川省传统的名菜，属于川菜系。主要原料是肥牛、金针菇，口味是酸辣，工艺是煮。酸辣爽口的汤汁，配着肥牛的嫩滑...
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肥牛可以做什么菜 教你几道
肥牛可以做的菜其实还是蛮多的，很多人都没有关注过，肥牛做酸汤肥牛是非常好吃的，很下饭的一道菜。肥牛可以做什么菜酸汤肥牛材料:肥牛片400克,金针菇100克,绿豆芽2...
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老北京炒面或茶汤的做法步骤，怎么做好吃
用料?熟油100克面1000克芝麻或者坚果100克老北京炒面或茶汤的做法?我放了2斤面，因为...
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香菇炒牛肉怎么做好吃
香菇炒牛肉的做法1.准备好所有的材料2.牛肉按纹路切成大块薄片放入碗内，放入适量的水淀粉和可乐3.将牛肉和水淀粉可乐搅拌均匀，腌制15分钟4.将青红辣椒、生姜、洋葱切片，水发香菇去...
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牛隔板肉火锅怎么做
隔板肉火锅材料牛肉(用于烤肉的那种)150克，章鱼600克，金针菇200克，鲜香菇20克，洋葱25克，豆腐100克，昆布高汤1千克，青蒜30克，香菜、盐、胡椒粉各5克，粗盐20克。...