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各种烤鱼的秘制酱料配方
烤鱼是需要各种的调味料与一定的技巧，一条美味无比的烤鱼更需要特殊的酱料才能做出，下面分享老厨师烤鱼使用酱料配方的秘诀!一、秘制鲜香酱1、配料：泡椒500克大蒜仁100克生姜...
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烧烤小薄饼怎么做
烧烤小薄饼怎的做法如下：材料准备：面粉、开水、色拉油等。1、面粉用开水和成烫面团。2、将面团分成小剂。3、小剂压扁，每个小剂上刷上色拉油。4、两个面团刷油的一面相对压扁，两面交替擀...
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用微波炉能做出哪些惊为天人的美食？
蒸鸡蛋羹原料：新鲜鸡蛋三个调料：色拉油1匙，味精，料酒，胡椒粉，葱花少许。做法：①将鸡蛋打入碗内，搅打均匀即成蛋液。②微波炉容器内淋入适量色拉油，倒入鸡蛋液，加盐，料酒，胡椒粉，葱...
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特色家常菜谱大全做法
水笋焖肉材料：带皮五花肉,水笋,姜,八角,料酒,醋,老抽,糖,盐做法：1.带皮五花肉去毛刮皮冲洗干净,入沸水锅中焯烫出血水,捞出洗去浮沫切小块2.水笋洗净,入沸...
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如何做琉璃山药
菜系及功效：甜品/点心补虚养身食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱肾炎食谱口味：甜味工艺：玻璃琉璃山药的制作材料：主料：山药300克调料：淀粉(豌豆)50克,小麦面粉...
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哈尔滨清真菜扒肉条的做法
材料主料：牛肉400克。配料：香菜20克，葱花10克，淀粉10克。调料：料酒15克，酱油15克，精盐3克，味精2克，白糖5克，鸡汤200克，葱段15克，姜片15克，花椒5克，色拉油...
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一周营养搭配食谱
星期一早餐：椒盐花卷：面粉400克芝麻菠菜：菠菜300克芝麻酱15克牛奶：750克梨：500克午餐：炒肝尖：猪肝125克黄瓜150克胡萝卜100克色拉油20克干...
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如何用豆渣做酱
豆渣酱的做法：一、材料豆渣200克、橄榄油15克、黄豆酱2汤匙、生抽1汤匙二、做法橄榄油下锅，油热倒入豆渣翻炒。。加入黄豆酱，看自己的口味哦，喜欢咸多放点，淡就少放点，因为酱是咸的...
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空心菜怎么炒更好吃？
空心菜在南方是最便宜的一种蔬菜，空心菜的做法也很简单，就是拍点大蒜素炒，炒熟很简单，但是想要炒得好吃并且好看就要一点技术了。做空心菜有几个地方要注意。第一，就是在绰水的时间：先把空...
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做面包时没有黄油可以用什么代替？
做面包时没有黄油可以用橄榄油、色拉油、玉米油等来代替。1、橄榄油橄榄油之所以可以代替黄油，是因为橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。橄榄油由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而...
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干胡豆怎么做来好吃
胡豆是巴蜀地区百姓对蚕豆的习惯叫法，它在不同地区有不同的称呼，比如在浙江被称为罗汉豆，在上海被称为夏豆，在台湾则被叫做马齿豆。胡豆入肴，多以凉拌、蒸制、炒制等技法烹制成菜。比如可以...
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做蛋糕必须要用玉米油吗
不一定做蛋糕不一定用玉米油，可以用花生油代替玉米油。用玉米油，是因为它的味道比较淡，不会抢走鸡蛋的香味，没有玉米油，可以用葵花籽油，亚麻籽油。用花生油也可以做出来的，也就是味道的问...