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羊肉汤锅怎么做窍门
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 01:13:59浏览:12分类:美食推荐
新鲜的羊肉带骨头的,剁好了块,放凉水锅里,水不要太多,如果想喝羊肉汤,水就多点等开锅把血沫撇出去,然后放上调料,如果有调料盒就把调料放在和里,盖好放进锅里这样汤里没有调料,在用汤好用,葱姜蒜,在放几个小米辣,小火慢慢炖烂,这样肉好吃,汤也好喝,非常鲜美,营养丰富。
一定要开锅。先把锅用清水洗干净,开火烧锅,烧得均匀发蓝,然后用一块猪肉擦拭润锅倒掉,接着倒入青菜炒一下,可以把杂质吸附走,倒掉青菜洗干净。最后倒入食用油润锅,静置一晚上,第二天把锅洗干净,就可以用了。
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