红花的做法大全，红花怎么做好吃

材料

鸡腿肉1份红甜椒半个洋葱半个米1杯盐2茶匙毛豆酌量橄榄油酌量番红花0.1克

做法

1

先将番红花泡热水备用。

2

洋葱切小丁、红甜椒切丝备用。

3

热锅倒入橄榄油，将鸡肉块放入，两面煎至金黄即可捞起。

4

放入洋葱、红甜椒翻炒3分钟，将洋葱及甜椒炒软，加入盐炒匀。

5

倒入白米稍微拌炒后，倒入番红花水，让米饭均匀铺平。

6

将鸡肉块一一放入锅中，观察水量高度，要高过米饭约1公分高度，如果水量不够，这时可以再加水。

7

盖上锅盖，用微火闷煮15分钟后，放入毛豆，再继续煮5分钟，水分差不多收干后，关火闷10分钟后即完成!

该粉是一种染料。

花红粉是一种染料，也叫“罗丹明B”，呈红色碱性荧光染料，俗称玫瑰红或玫瑰精华。主要用于毛、丝等织物的染色，也可用于塑料和橡胶的着色。在潮汕地区，花红粉也用于制作汤圆和红桃粿等食品，花红粉染色效果更好，而且不容易褪色。已被禁止使用。

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