咖喱饭怎么做好吃简单

咖喱饭的做法如下：

主料：土豆一个、胡萝卜一个、洋葱1个、里脊肉300克。

辅料：盐1茶勺、咖喱粉200克。

1、所有食材切丁。

2、橄榄油入锅，先炒肉，后入胡萝卜，翻炒几下再入土豆和洋葱。

3、开水加入刚刚没过食物。

4、开锅后加咖喱粉和少量盐再炖两分钟即可。

5、出锅装盘，咖喱饭即可制作完成。

咖喱饭的家常做法步骤如下：

1、蘑菇洗净切小块，洋葱切颗粒。

2、鱿鱼去外衣洗净切寸断，虾去头须和肠线洗净待用。

3、多功能炖煮锅按一次干煸功能键，再按下开始，盖锅盖预热3分钟后加入黄油，待融化后将洋葱碎放入煸炒。

4、至透明后加入咖喱粉继续炒香。

5、接着加入小鱼丸和蘑菇丁翻炒上色，加入洗好的大米也一起翻炒均匀，加盐，撒香草颗粒。

6、加入适量水，比例为1:1.5，然后按取消键，按下意式炖饭键，再按一次开始键。

7、大约煮10分钟左右，将处理好的鱿鱼和虾放入。

8、用勺子翻拌下，盖盖继续焖煮至发出提示音结束，然后保温10分钟左右后打开拌匀即可。

百科狗 baikegou.com