烤海鲜大咖拼盘 怎么做好吃又简单，做法

主料扇贝 大海螺 ： 各3只虾 皮皮虾 ： 各6只蛏子 ：数量海虹 花甲 ：适量

辅料洋葱 ：半个豆芽 ： 半斤 生抽 蚝油 ：各1汤匙豆瓣酱 葱姜油 ：适量蒜 ：5瓣

具体步骤

第一步买自己喜欢的各种海鲜洗净，可以品种多点，数量少点。底菜豆芽。（也可以奶油白菜和粉丝）

第二步葱姜蒜切好备用。

第三步洋葱切丁。

第四步蚝油，生抽1比1。豆瓣酱看自己口味，我接受不了辣，放了0.5。再加入适量水混匀，盐看口味，水放多了放点盐。酱汁尽量多点。

第五步水加入葱姜料酒，海鲜开锅抄8成熟。

第六步抄8成熟。

第七步豆芽洋葱铺底

第八步海鲜摆盘。

第九步撒入酱汁。酱汁一定要多。

第十步放烤箱250度，烤20分钟。如果没有烤箱，上锅炒用酱汁也行，再摆盘。

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