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板面怎么做才好吃 板面的配料和做法步骤
1牛肉400g。2牛肉洗净切粒。3锅内放水烧开倒入牛肉粒、焯水水再次烧开即可捞出。4捞出的牛肉粒放凉水中漂洗去除血沫。5香料。6炒锅放油下入香料炒香倒入牛肉粒。7把牛肉粒煸炒一会倒...
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家庭板面的做法
由于可能出差到南方，或者怀孕期间等因素，吃不到板面或者不敢吃板面情况下。再加上市面上的板面店主，一时糊涂，乱用添加剂勾色勾香，（正常的板面是黄红色，不是鲜红色，味道是料香，不是异...
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如何做安徽板面汤？
安徽板面面光滑筋道，汤浓郁鲜美，又香又辣非常好吃，安徽版面的汤主要就是以牛肉为原料，配上辣椒、花椒、八角、小茴香、胡椒、桂皮、白芷等二十多种香料精心熬制而成，做出来的板面非常的好吃...
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板面配料的做法 求~~~~~~~~
肉板面是安徽特色风味面食，牛肉板面有两个特点是让人回味无穷的，一是面，二是臊子。制作牛肉板面的面要揉得很筋道的，至于料子，淮南的做法是把干红椒用温油炸至半糊（偏糊一点），然后把卤牛...
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邯郸好吃的面
邯郸市位于中国河北省，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的城市。在邯郸市，有许多著名的美食，其中板面是邯郸市的特色美食之一。邯郸市的板面店遍布市区，您可以在街头巷尾找到各种不同的板面店。...
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板面的做法和配料之宽面好还是细面好
板面叫太和板面，不叫安徽板面，发源地为安徽省太和县，一般来说，板面有羊肉板面和牛肉板面，皖北人才吃板面，皖南人不怎么吃，在我们太和，从小吃到大的板面是粗的，并没有细面一说。现在全国...
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安徽太和羊肉版面的做法
太和板面，即太和羊肉板面，是安徽北部地区面食的一面旗帜。由于它起源于太和县，加之又是在铁板上摔打而成，故它的这个名字多少年都未曾改变过。太和县不大，但却以制作各种小吃而让人们熟知，...
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板面怎么做才好吃的配料和做法步骤
你知道怎么做好吃的板面吗?其实板面的做法和其他面条也差不太多的，下面，我来为你介绍的板面的配料和做法步骤。 板面 板面又叫做太和板面，是安徽地...
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安徽板面的做法
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面，是安徽省阜阳市太和县特色小吃，因在案板上摔打而得名。 通常用面粉加食盐、水搅拌，和成面团并揉搓，制成小面棒，涂上香油码好。制作时，边摔边拉...
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安徽牛肉板面做法及配方
祖传安徽牛肉板面配方，70岁退休老师傅的分享，精品值得收藏牛肉板面是安徽新野的特色小吃，它以爽口耐嚼，香中有辣，辣中有香的风格，风靡广大美食爱好者，下面我把它的配方及制作流程分享给...
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安徽板面怎么做如何做好吃
食材明细牛肉400g鸡蛋适量面适量青菜适量香料适量老抽适量干红辣椒适量粗盐10g食用碱适量微辣口味煮工艺半小时耗时普通难度牛肉板面的做法步骤1牛肉400g。2牛肉洗净切粒。3锅内放...
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请问有谁知道正宗羊肉板面的做法？
做板面时，可在案板上排好几根小面棒（根据食客的板面要求大小碗之分：小碗8根面、大腕11根面为佳）。再用杆仗杆上几下至面条变长和宽，再左右手捏着面头，猛地举过头顶，狠狠地摔...