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鸡架怎么做才好吃？
材料：鸡架、黄酒、大料、花椒、葱、姜、香菜。鸡架做法：1、鸡架清洗干净，冷水下锅放入黄酒烧开焯一下。2、重新坐锅开水放入焯过的鸡架，放入大料、花椒、大葱和姜片煮熟。3、30分钟捞出...
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藿香怎么做着好吃
拌菜。1/2分步阅读凉拌藿香。凉拌藿香具有解表散邪、利湿除风、清热止渴等作用，而且做起来的方法非常简单，一般是把洗干净的藿香放入刚煮沸的水锅里煮一下，捞出来，然后沥干水，等菜冷却...
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猪蹄怎么烤才最好吃
烤猪蹄主料猪蹄2只辅料姜适量、料酒适量、老汤适量、辣椒粉适量、孜然适量、白芝麻适量、蜂蜜适量步骤1.准备两只较瘦的猪蹄。请店家将它对半切开。(提前浸泡一天，经常换出，泡出里面的血水...
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西瓜煨鸡的做法
西瓜鸡又名一卵孵双凤，是一道传统名菜，属于鲁菜孔府菜，为孔府名厨首创，用西瓜制菜始于清宫。此菜是用西瓜和雏鸡加干贝、口蘑等配料烹制而成，其口味清鲜，营养丰富，颇有特色。主料：椭圆形...
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土豆炖鸡的做法？
土豆炖鸡做法步骤是1、山药去皮切块，土豆去皮切块，姜切片，蒜对半切开，大葱切片，干辣椒切2、热锅倒油，油温5成热时，下入葱、姜、蒜3、下土豆、盐，炒匀，再焖煮6分钟，加入山药等就可...
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坛子鱼火锅是怎么做的
制作方法：（1）熬制老汤原料：猪棒子骨2500克、老母鸡1只、老鸭1只、猪肘1个、火腿250克、比目鱼500克、生姜30克、大葱100克、料酒250克、八角10克、三柰5克、桂皮5...
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烧烤蝴蝶肉是哪个部位（牛蝴蝶肉是哪个位置）
1、蝴蝶肉一般是驴生殖器上的肉。2、蝴蝶肉又称金钱肉，选用健壮公驴驴鞭，经过检疫、宰杀、清洗、整形、消毒、用传统烹调方法，选用多种天然无毒香料腌...
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驴肉如何做好吃
原料：驴肉5000克。调料：花椒10克、肉豆蔻2克、红曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、酱油300克、料酒100克、八角5克、盐30克、大葱...
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面条怎么做最好吃最简单的方法
面条可以说是所有人都是适合吃的一种食物，婴儿的辅食可以添加面条，老人因为牙口不好也可以吃面条，当然了可以煮烂一点再给老人小孩吃，可以加入一点配菜让口感和营养更丰富，来看看面条怎么...
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急求；老北京铁锅柴鸡的做法？
一:选鸡:一年以上大冠红玉或者三黄二:配料:姜150克,老抽30克,盐7克,主料包一个,熟猪油150克,米醋10克,干辣椒2克,味精3克,茶树菇30克,花椒7克,大料3克.三:具体...
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烧鸡的老汤怎么配制
所谓老汤，是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出的肉食风味愈美。“要想烧鸡香，八料加老汤”———这是有300年历史的河南道口“义兴张”烧鸡的...
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熏鸡的做法是什么？
熏鸡制作方法选用一年生健康公鸡，宰杀整形1、选料：选用一年生健康公鸡，屠宰后盘鸡整型，大致和烧鸡相同。2、配料：按400只鸡计算，胡椒粉50克，五香粉50克，香辣粉50克，豆蔻50...