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红烧肉皮的做法步骤，红烧肉皮怎么做好吃
食材明细肉皮500克香菇5朵八角2个冰糖、适量老抽适量盐适量桂皮1个红烧肉皮的做法详细步骤第1步肉皮去净肥肉和毛，凉水下锅煮5分钟后，捞出，用刀清除肉皮上的油脂与污物，然后切成宽条...
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怎么在熬至猪油时，让猪油炸起泡，又酥又脆，像吃饼干一样，我在饭店吃过一次，叫脆皮油炸，怎么做的
整块的带皮肥猪肉，最好是肚底结合部的，先用冷水锅将巴掌大块的肥猪肉放下去煮，切记不能沾碰对含盐的东西。猪有老嫩之分，所以时间自己控制，肉皮煮至指甲一扣就入皮就可以捞起来，改小块，根...
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好吃的扣肉的做法
当然是梅菜扣肉做的梅菜扣肉，加了一小碗腐乳汁和少许的冰糖碎，这就是让腐乳肉看上去颜色更红艳，明亮的两种食材。其实，也就是把腐乳肉的做法用到了这道菜中。腐乳肉和梅菜扣肉的异曲...
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炸过的肉皮怎么做好吃
问题一：油炸过的肉皮怎么烧好吃红烧浮皮菜系：湘菜原料：原材料：干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。调味料：花生油30克、盐10克、味精12克、...
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猪皮如何做好吃?
一个猪皮的新吃法了。做法也是很简单的，而且口感上也吃起来脆脆的。让你吃过一次之后就不会忘记。食材也是很简单的，有猪皮，辣椒，蒜，洋葱。我们首先要把买回来的猪皮给清洗干净，然后再把猪...
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炒苦苣菜怎么做好吃
苦苣菜是春天里的一道野菜，苦苣菜是苦菜其中的一个别名，具有消热解毒、消肿利尿的功效。那么，苦苣怎么吃？一起来了解一下炒苦苣菜的做法吧。苦苣怎么吃苦菜是一种药用食用兼具的无毒野生植物...
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肉皮怎么烧
日常生活中很多人因为觉得弄肉皮麻烦，家里买来的肉都会把肉皮扔了，真的是太浪费了，肉皮可是真正的胶原蛋白，对于人体美容养颜作用非常大，可以缓解皮肤生长皱纹的速度，今天来讲讲肉皮做菜的...
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怎么做扣子肉
带皮猪五花肉1000克，梅干菜200克，酱油20克，清油100克。?取五花肉切成一厘米厚的肉片，烫好洗净，开水中烧一滚后捞起，冲洗净浮沫，在一碗中放入梅干菜，加入各种佐料，将肉均匀...
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汤包的制作方法
汤包的制作方法如下。材料准备，猪肉（腿肉为佳）肉皮，葱姜，料酒，耗油，饺子皮，花椒。剁馅葱姜全部剁碎放一边备用，多点没问题。热锅倒油，小火爆花椒出香，花椒稍微发焦后盛出扔掉。用刚...
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肉皮炒菜怎么做好吃
辣炒猪皮（两吃）用料处理好的猪皮300克干红辣椒5根青尖椒或青蒜1根大葱适量多些酱油2勺糖1勺料酒4勺醋0.5勺辣炒猪皮（两吃）的做法猪皮在放了料酒的开水...
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沙溪扣肉的制作方法
.首先我们准备适量的干豆角，提前用热水浸泡半个小时，放它吸水膨胀方便炒出香味。这才是扣肉的地道做法，厨师长的烹饪技巧高，好吃不油腻，真香2.准备一块五花肉，把肉皮朝下放入烧热的铁锅...
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猪肉的肉皮怎么做好吃
主料：猪皮（500克）豆腐皮（250克）辅料：食用油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）花椒（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）姜（适量）八角...